宇宙有道理第一季:烤羊肉串
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 04:39:33
烤羊肉串
来源:http://blog.sina.com.cn/angelwds 作者:淘气猫 加入时间:2010-6-19 21:45:29相关专题:羊肉串
原料:羊腿肉500克
调料:亨氏原味烧烤酱3汤匙,辣椒粉,孜然粉适量
做法:
1、羊腿肉洗干净后切成大块备用;
2、向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱,充分拌匀;
3、将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室,腌制一夜;
4、用竹签将羊肉穿成串,烤箱220度预热后放入中层烤13分钟,烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油;
5然后将肉串取出,重新刷一层烧烤酱,并翻面再入烤箱烤15分钟;
6、装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可。
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