会声会影10导出视频:凉拌萝卜丝的做法

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 14:58:56


 

炝拌萝卜丝

炝拌萝卜丝简介:

其实不爱吃萝卜,除了凉拌的还能吃些,但是,知道萝卜是个好东西,尤其对于吃不起人参的穷人们,上次看一个养生讲座,提到:上床萝卜下床姜,意思是晚上适合吃萝卜,早上适合吃点姜啥的,好像是是说,晚上要排气,早上要暖身的意思。于是,在现在萝卜大量上市的季节里,我也会经常买来吃,不过仅限于:凉拌和炸萝卜丸子。这个炝拌萝卜丝倒是百吃不厌,也很方便。

材料:

白萝卜,香菜,花椒,黑芝麻,香醋,香油,青蒜碎,盐,油

做法:1.白萝卜洗净去皮擦丝,用盐腌10来分钟挤去水分。
2.烧热适量油,加几粒花椒炸香,关火,然后放些黑芝麻到油锅里,噼啪声过后直接倒到
萝卜丝上面。
3.然后加香醋、香油、青蒜碎,香菜,拌匀即可,很清爽的感觉。

心里美萝卜营养分析 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝简介:

酸里带甜

材料:

心里美萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精

做法:


1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以

小诀窍:


因为萝卜事先用盐去除多余的水分,在拌的时候最好不要在放盐了。