偶看新闻千尸屋1还是2好看:番茄饭卷
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 09:50:01
番茄饭卷
金山茶 / 2011-11-04 /
做法：其它工艺 - 口味：茄汁味
- 难度：初级入门
- 人数：2人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：<10分钟
米饭1小碗
番茄1个 
鸡蛋1个 
奶酪20克
色拉油适量 
食盐适量 
葱适量
番茄饭卷的做法
将番茄去皮后切成碎丁
鸡蛋打散成蛋液备用
奶酪擦成细丝
平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼
炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末
再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟
撒上奶酪丝，用盐调味后出锅
把炒好的米饭放在蛋饼上
卷成蛋卷后切开即可
米饭炒的有点多，剩下的没卷进去的一点点就被我吃了，酸酸甜甜的非常开胃可口，难怪小子三下五除二的就塞进去了。我用的是早晨剩下的米饭，里面加有糯米，有点粘，加上奶酪也粘的拉丝，很有点焗饭的口感呢。
1、番茄不仅健胃消食，而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁，丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。
2、米饭中还可以放点火腿碎，丰富口感，调节宝宝的口味。