红螯相手蟹饲养:食物如何改善青少年的短期记忆力差？

 青少年正是学习知识的重要时期，学习吃力的学生很多，这也是家长和老师犯愁的地方，而短期记忆力差和注意力不能集中是学习主要障碍，研究发现这和摄入的食物有关。? 注意力不集中和记忆力差和血糖失衡、食物中缺乏ω-3脂肪有关。提高记忆力的营养食疗可改善记忆力。我们可以回顾一下，在青少年的饮食中是否存在以下食物：
危害青少年记忆的食物有哪些？
精制的碳水化合物类食物，如土豆泥、蛋糕、白面、大米、白面面包等在生活中常见，而玉米、燕麦、小米、高梁米、糙米等粗粮摄入的明显不足。糖类如巧克力、水果糖、奶糖、饼干、雪饼、膨化食品等含糖量高的食物，是孩子们非常爱的零食。具有兴奋作用的食物，如茶、咖啡、可乐等饮料，也是另一个可怕的原因。食用以上这些食物会把血糖直接送入血液，使血糖突然猛增，正是因为时而血糖高，时而血糖低，才导致青少年的注意力不能很好的集中，短期记忆力差。
如何改善青少年记忆力差？
设法说服青少年不要吃那些有害食品，多吃新鲜水果和蔬菜，平时吃小麦或燕麦做的馒头、面包、面条等粗粮做成的食物，释放缓慢的碳水化合物，以及高质量的蛋白质类食物，如鸡肉、蛋类、乳类、鱼类等，再加上些坚果类食物，这样的食物有利于平衡蛋白质和碳水化合物。至于ω-3脂肪，最好的办法是多吃油性鱼类，如鲭鱼、鲱鱼、大麻哈鱼，有机饲养或野生的鱼类，最好一周3次。或者在青少年的早餐中加一勺磨碎的亚麻籽或芝麻、核桃等坚果类碎末，以增加ω-3脂肪的摄入量。

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