少女峰铁路手表:单一饮食疗法摘录

单一饮食疗法摘录

(哈维汁法)

疾病的七个发展阶段

疾病不是突然附身夺走人的健康的，不是这样的，而是由于长期的疏忽和糟蹋身体才引发疾病的。从疾病发展的第一个阶段到第七个阶段（比如癌症）要经过许多年的时间。在任何一个阶段内，你都可以制止疾病的继续恶化，同时消除一切疼痛和不适。这些疼痛和不适是一种警示，告诫人们应该做些改变了，否则情况会进一步恶化。熟悉疾病的七个阶段以及各阶段的征兆，你就能够控制自己的健康了。你可以驾驭自我，而不是被动地接受影响。

在前六个阶段中，如果问题的症结消除，那么疼痛就会随之消失，疾病不再发展，人体恢复健康。如果用药物来镇痛（这是我们通常所采取的方法），那么仍然发现不了症结所在，疾病便继续发展（尽管药物能够掩盖疼痛，给我们造成情况有所好转的印象），也就无法阻止下一个阶段的到来。

阶段一：乏力

疾病的第一个阶段是乏力乏力是人体没有产生足够的能量或是人体所要完成的任务超过了通常的能量供给限度。这时人体就变得虚弱，能够产生的能量就更少了。实际上，人体所有的功能都有所减弱，其中包括消除代谢70吨食物附带产生的有毒物质的能力。体内存在一定数量的毒素是很正常的。但当生成的毒素多于消除的毒素时，问题就来了。这种情况不仅使人体更加无法恢复精力，还造成体内有毒物质积累过多。由于精力是在睡眠期间得以恢复的，因此乏力时的最初征兆是感觉劳累和懈怠，白天想打盹或晚上需要多睡。

在一系列能够表明人体已出现不适并正在尽力自我调整的征兆中，有一种是最常见的：食欲不振，没有什么比这更能说明问题的了。消化运动需要很多能量。当人体需要能量来自我治愈时，聪明的人体本能地明白应该减少食欲，这样就可以把本该用于消化的能量转移到最需要它的地方。这也就是为什么人类很多疾病的症状都有食欲不振这一条。在第一阶段和以后各阶段中都会出现这种现象。紧接着乏力之后便是疾病发展的第二个阶段。

 阶段二：血毒症

血毒症（又叫中毒或自体中毒）是指刚才所说的没有被清除的有毒物质开始渗透到血液、淋巴节和人体的其他组织中。人体知道这种情况必须得到处理，并且为了保持体内清洁和维护健康而开始排除毒素。当这一切开始的时候，可能会有两种结果：第一，会出现更多可被察觉的身体不适的征兆，第二，人体的能量供应愈加枯竭。如果你还是劳累过度，精神紧张，或得不到足够的休息和睡眠（这都是在耗费精力），疲倦的感觉就会更加强烈。当中毒到一定程度时，当毒素必须被清除时，下一个阶段就到来了。

有一种典型的普遍征兆可以明白无误地告诉我们毒素已经积累到一定程度，再不清除它就会破坏人体。该征兆在目前所谈论的第二阶段中开始显现，在以后各阶段中也都会伴随发生。在我看来，它是人体试图清除毒素时最明显的征兆。如果有人问我最能说明人体毒素已经过量并急需清除的症状是什么的话，我认为绝对是现在所说的这个征兆。而且令我和那些熟悉人体强大精妙的自愈机能的人吃惊的是，没有一种症状比该征兆更容易让人们产生误解的了。这种简单而又明显的症状是聪明的人体保护自己的体现，它为什么会被人误解了这么长时间让我着实困惑不解。我知道你已经猜出我指的是什么了，你在一生当中肯定也经历过几回。我们都经历过。这就是：发烧。

无论你从前对发烧的感情如何，无论你曾经认为发烧是什么，我希望从今以后你应该知道，发烧是你的朋友和战友。我的意思不是说发烧很好玩，我们都应该发烧，我的意思是说发烧是人体为了自我保护而自发采取的行动。

如果你看见一个人躺在血泊中，胸上插着一把屠刀，你会怀疑这些血是从哪儿流出来的吗？如果有一位据称是医学权威的人摸着他或她的头问：“这些血是哪儿来的？”你会有何感想？你肯定会以最疑惑的目光看着他。每当我听见有人老调重弹地说发烧是深奥和神秘的东西而且无人明白其中的缘由时，我就用这种眼光看着他。这种对发烧的极度无知如果不造成悲剧后果的话，简直可以当作最具戏剧效果的笑谈。

过去，发烧的人受尽了折磨，人们给他们吃氯化亚汞和奎宁两种残忍的药物。人们一直把发烧看作是可怕的妖魔，是无情的敌人，必须不惜一切低价来征服它，哪怕这样做意味着病人的死亡！这个……你可能不信，但是信不信由你。在19世纪中期，发烧的人不许喝凉水，因为凉水被认为是最有害的东西。孩子们用哑得说不出话的嗓子讨水喝，但是直到病人死去他们也得不到一口水。有时候，当人们认为发烧的人死定了的时候，他们也许会为了满足病人临终前的愿望而给他一口水喝，而病人往往因此凉水而奇迹般地起死回生。但是此后人们仍然固执地坚持认为凉水“对病人是极为有害的”。当时有人让一位能够洞察客观事实的物理学家解释一下这个现象，他反问道：“为什么对正常人来说是这么有好处的一件事在病人身上就成了坏事呢？”发烧是人体为了保护自己而产生的一种正常反应，对身体十分有益，至于为什么被人们误解为那么可怕的事物多年以来还一直是个谜团。

发烧调动起体内的防御机能。在紧急情况下，比如体内积累了过量的毒素的时候，人体便靠提升体温来加快新陈代谢，从而加快治疗进程。这些由下丘脑控制，下丘脑相当于人体的温度调节器。

新陈代谢作用包括吸收养料和清除垃圾（毒素）。提升体温是加快排除毒素的措施，此时体内积累的毒素已经超过人体的容忍限度，不采取变化（比如发烧）就无法将之清除。身体热度像催化剂一样迫使毒素液化并渗入血液，然后被运送至排毒器官（肠道、膀胱、肺和皮肤），最终排出体外。

我至今仍保存着一篇从报纸上剪下来的文章，题目是《发烧仍然是个谜》。写这些昏话的医生是在给一个询问发烧是什么的读者作解释。他的回答是：“没有人真正知道这是怎么回事。发烧是怎么开始又是怎么结束的，这仍然是个谜。”是的，它和为什么白天是亮的夜间为什么是黑的一样是个谜。

发烧并不神秘。正相反，它是人体的一种神奇。从古至今没有哪一个或哪一些科学家能够完全理解或解释人体的奥秘。发烧是聪明无比的人体仅仅动用无数机能之中的一种来保护自身的现象。

然而，对发烧的无知却一直延续至今。我认识一些非常聪颖和理智的人，但是当他们的孩子发烧时他们却惶恐不堪。更荒谬的是趁脑子没烧坏的时候赶紧求医生用药。人体不是一块愚笨的泥土，它的聪明是我们无法理解的。认为人体温度升高会烧坏脑子的想法是我所听过的最荒谬的想法。

你觉得不停造血的人体会忘记调节造血量而把自己淹死吗？你觉得人体在消化完一顿饭之后会忘了停止而把胃也消化掉吗？你觉得人体会在呼气再吸气的过程中忘记停止吸气而吸入过量的空气以致把肺撑破吗？荒谬，可笑，不可理喻，不是吗？人体不会这么傻的。

温度调节是人体最简单最基本的机能之一。它由人体启动，受人体控制，并且被人体明智和谨慎地用作基本防御手段。认为人体为了自救而启动这种精巧机能之后忘了关闭导致把脑子烧坏的说法完全是愚蠢之谈。真的！可是，直到1999年，我们依然能够听到这位医生说：“你问的是几个世纪以来连最伟大的科学家都困惑不解的问题。”

人体每时每刻都在利用温度调节等基本机能来保卫和维护自己，这个道理难道要过好几个世纪才能被人们接受吗？就是这个简单明了的道理让伟大的科学家们困惑了几个世纪？我们可千万不要再困惑了。

根据我30多年的经验，无论男女老少，我还没有发现哪个人死于发烧，除非他使用了药物。发烧能够促进排毒。有时候，药物中的毒素与体内本已积累过量的毒素相混合有可能致使发烧病人死亡。凶手是药物，而不是发烧。知道“抗生素”的实际含义吗？“抵抗生命”！

不要害怕发烧。要知道它是人体用来保护自己的一种很平常很明显的手段。如果你发烧了，那么你就可以断定自己至少处于疾病的第二个发展阶段，否则是不会发烧的。发烧的病人不应该服用药物，而应该少吃食物（只吃新鲜水果和果汁），尽可能多喝水，静养少动，任凭体内自我反应而不要试图阻碍。等升高的体温完成既定任务后身体自然就退烧了。

阶段三：过敏

乏力阶段惟一的症状是感到疲惫和没有胃口，而自体中毒阶段以及随之而来的过敏阶段则会出现更加明显的症状。在这个阶段，你应该明白体内的毒素已经积累到希望能引起你的注意并采取适当措施的程度了。

过敏是人体启动保护机能并加快体内活动以排掉毒素的状态。这种现象可以出现在身体各个部位。尽管过敏不会疼得让你去找医生，但是难受得足以令你想要设法来解决它。过敏是人体提醒你采取行动的一种方式。

过敏时的显著特征是尿急或肠胃蠕动。尿急当然不会感到疼痛，除非你憋的时间长了，会感到些许疼痛让你赶紧去排尿。肠道和膀胱是人体排除毒素和垃圾的最显而易见的途径。而人体其他部位的排毒作用就不那么明显了。

许多过敏的症状你也许已经很熟悉。比如说，过敏阶段一种常见的症状是瘙痒。皮肤不仅是人体最大的器官，也是一个排毒器官。人体自由地、经常地利用皮肤从头到脚的40亿个毛孔来清除毒素。如果你的皮肤某处感到瘙痒，那就表明这里正在排毒。当毒素到达皮肤表面时，这片区域就变得过敏。这时情况并不严重，也不疼痛，但是很讨厌，这是人体吸引你注意力的一种方式。只有当我们置之不理而且不采取措施消除病因的时候，瘙痒才会进一步恶化。这将在阶段四（炎症）中讨论。

不是每个人在过敏阶段都会出现皮肤瘙痒的症状。有些人时不时地感到恶心，想呕吐，却没有什么明显的原因。这种现象尤其在早晨出现，因为这时人体仍处在清除毒物的过程中。另一种症状是鼻子微微发痒。你有时可能会感到惊悸、忧虑、烦躁，以至于容易无缘无故动怒。如果你发现自己反常地脾气暴躁，爱发火，这就是过敏的症状。我们都听人说过“她总是容易生气”或“不要惹他，他情绪不好”这类的话。人们感到易怒是因为他们的身体处于过敏阶段（英文中“Irritable”是“易怒”，Irritate”是“惹恼”，“Irritation”是“过敏”，词根是一样的——泽者注）。就是这么简单。

过敏时的其他症状还有紧张、沮丧、焦虑、苦恼、尤其是当这些情感与你自身性格不相符时更能说明问题。你可能会时常感到头疼或有些地方感到微痛。难以入睡或睡得不熟也是这个阶段的表现。体重可能会有所增加。可能还会出现另外一些症状：舌苔厚、呼吸困难、体味难闻或面色难看，尤其是黑眼圈。女性可能会月经失调或经期流血过多。

你可能会想：“天哪，还有什么不是症状的东西吗？”没错。不幸的是，有些人好多年都处于过敏状态中却不知道究竟什么在骚扰他们。他们感到的不适没有严重到看医生的程度，所以就“这么活着”吧。但是，如果长期忽视乏力、血毒症、过敏这三个阶段的话体内毒素残渣就会继续积累，疾病的第四个阶段也就不可避免地到来了。

第四阶段：炎症

炎症是人体排毒和自我恢复活动最激烈的阶段。当进入这个阶段时，你会敏锐地感觉到身体出问题了，因为你会感到疼痛。炎症不是无缘无故发作的。它不是行事轻率的惩罚。疼痛是有目的的。

我说过，本书将为您介绍一种看待健康与疾病的新视角。了解疼痛的本质和它的作用是掌握这种新思维的关键所在。疼痛是我们的朋友，这称得上是一种新概念吧！它或许并不好受。这就是全部意义所在。它可能不是你想在家门口介绍给别人的那种朋友，但它仍然是你的朋友。学会以新的角度看待疼痛对你的一生大有裨益。我不是在劝你去喜欢疼痛。我也不喜欢它，但是我了解它。而且，只有了解它，才能避免它。

如果你的手不巧放在了炉子上却感觉不到疼，你又怎么会意识到手放到了火炉上呢？如果你的脚碰巧踩到了玻璃碎片而感觉不到疼，你又怎么会知道踩到玻璃了呢？疼痛可以保护我们。它不仅能够提醒我们不要把手放在炉子上，而且能够在我们的身体状况处于危险境地时发出警告。疼痛是人体最有效的警告信号。疼痛的发作是为了告诫我们，如果不采取恰当措施我们就会面临危险。但是由于没有人教过我们这些东西，所以我们没有意识到疼痛是一种友好的信号。如果你长期感到疼痛，而且忍无可忍，那就表示体内积累的毒素达到从未有过的程度，人体正孤注一掷地在灾难来临之前尽量消除这些毒素。疼痛是聪明的人体用以呼唤我们关注自身状况的一种方法。疼痛引起你的注意了吗？

很少有人明白，疼痛是人体试图自我修复的一种排毒和自愈状态。相反，人们觉得疼痛是人体遭受到的一种疾病，因此纷纷去找医生止痛。医生当然能够发现一些病状，而且往往会用药物来治疗。诚然，会出现一些症状，但这正是疼痛要提醒我们的事情。药物根本无法消除病根，它们只会减轻痛感。不幸的是，它们还会加重人体中毒的程度，而给我们的错觉却是问题得到了解决。疼痛、难受、不适，这些迹象都表明了一点：如果不扭转这种趋势，人体细胞终将错乱失控。

发炎的时候，体内的毒素通常都会聚集到某一个器官中人体某一部位进行集中消除。由于聚集的毒物不断刺激这个部位，这里便出现了炎症。发炎的时候医生经常诊断我们有“XX炎”。扁桃腺炎就意味着扁桃腺发炎了。阑尾炎表示阑尾出现了炎症。肝炎就是肝脏有了炎症。肾炎是肾脏有了炎症。关节炎是关节发炎了。大肠炎就表示大肠发炎了。感冒时会发生鼻窦炎。以“炎”字结尾的病名何其多。当淋巴发炎时，它会变得鼓胀而瘫软，这时我们可以称之为淋巴腺炎。淋巴结肿胀明示我们，人体早就该排除积累已久的毒素了（关于淋巴系统将在下一章中进行更加全面的探讨）。

如果皮肤受到刺激后任其发展，就会导致皮炎、湿疹、牛皮癣，以及一定程度的狼疮都清楚地表明，皮肤正在发生某些极为严重的炎症，而且人体正在使用自身的修补力量来通过皮肤强制排除毒素。在这个紧要关头，采取恰当措施减少体内毒素就能消除病症，这我已亲眼见过很多次。

可悲的是，人体在这个时候往往不采取行动。相反，他们用药物来压制痛感。痛感也许会暂时消失，但是问题依然存在。当人体的排毒活动受到压制时，体内毒素继续累积，直到感染了另外一个器官。感染这个新器官的不仅有体内原有的毒素，正像上文提到过的一样，还有摄入体内的药物带来的毒素。

阶段四是一个关键时刻，此时所采取的行动决定着你是恢复健康并重新充满活力还是任疾病进一步恶化。你处在疾病七个发展阶段的中央，你的行动将至关重要。如果人体的毒素积累仍未停止，那么疾病就发展到下一个阶段

 阶段五：溃疡

第五个阶段意味着人体已经遭受了长期的折磨，许多细胞和组织被毁。这时通常会感到剧痛，因为有神经暴露在外。溃疡可以是体内的，也可以是体外的。体内溃疡一个典型例子是胃溃疡——实际上就是胃里开了一个洞。得过胃溃疡的人深知其中的痛苦。体外溃疡的例子有口腔溃疡，或是胳膊或腿上出现溃烂。人体通过溃疡来排除毒素，并在毒素降至允许范围内后自动愈合。

 阶段六：结硬

结疤是硬化的一种形式，是组织变硬或填补由于溃疡等原因而受损的组织。但是这种结硬有其确定的方向和目的。危害人体健康的毒素被包裹在一块组织硬化后形成的囊中，这是人体隔离有毒物质的一种方法，将毒素控制在一个地方，使之不能自由地扩散到人体各处。这个囊常常被诊断为癌，而实际上并不是癌。

结硬是人体仍然能够控制细胞的最后一个阶段，如果导致疾病发展到这个阶段的恶习仍然继续下去，那么细胞就开始“错乱”。它们变得具有寄生性，依靠一切能够吸取到的养分过活，但不会生产出有益于人体的物质。无休止地吸收毒素最终导致它们的基因编码发生改变，它们会因此而变得野蛮和紊乱。如果细胞以这种方式发生错乱，那就是癌症。

 阶段七：癌

这是疾病恶化的最终阶段，如果造成这种情况的起因仍然得不到解决，结果将是致命的。在这个阶段中，人体的生命力非常脆弱。细胞不再受人脑的控制，而是毫无节制地肆意繁殖。虽然依照科学的养生方法有可能停止癌的扩散并扭转病情，但这只是最好的情况，而且需要坚持不懈的努力。本书的目的就是告诉您如何避免走到这个阶段。

与大多数人，尤其是那些患上癌症的人的想法不同的是，无论何时，我们最好的朋友、我们在努力追求健康和防止细胞发生错乱时最坚定的战友依然是人体。永远永远都不要怀疑这一点。我不知多少次看到人们把自己身体的某一部分视为敌人——好像它是与人体分离并自行活动似的。听听一位患乳腺癌的妇女在接受公共广播社采访时说的话吧：“我有一种强烈的愿望想要割掉我的双乳——它们成了我的敌人。我想摆脱它们，它们让我死去活来。”宇宙之中没有什么比事实更能说明问题的了，绝对没有！

人们以为人体由许多不同部分组成，而且这些部分是互不相干的，但是人体可不那样认为。人体认为，各个部分都同样神圣，同样重要，同样值得珍重和保护。每一个器官都和别的器官一样重要，并且理应得到同样程度的治疗，不管它是乳房、前列腺、心脏、肺、牙齿、皮肤、眼睛，还是肠道。没有哪一个器官所享受的待遇比别的器官高。这就像阳光普照大地，万物得到的光照都是均等的。没有哪个地方会受到特殊照顾。如果人体某个地方被忽略，人体就会把能量分配到那里去解决问题。人体会发出讯号提醒我们可能要出现哪些问题，这也是每个细胞与生俱来的本领。

在前六个阶段中，人体利用“感觉不适”来提醒我们。如果我们理解了这种提醒，并采取了适当的措施解决问题，警示信号就会消失，不适也就随之消失。如果没有重视这种警告，反而继续坚持坏习惯，那警告信号就会越来越强烈。痛感会一直持续或更加剧烈。这是人体的一种内部机能，就像眼睛会在必要时眨眼或血液在静脉中流动一样自然。这种预警系统是人体的又一神奇之处。但是人体能够做的仅仅是提醒我们做出改变，它不能替我们做出改变。

你在开车的时候有没有遇到过突然发现自己的仪表盘上闪起红灯显示车子出问题的情况？看到红灯时你是怎样做的呢？不加理会期待着故障会自动消失吗？打开录音机掩饰它的存在吗？还是尽快把车开进修理铺检查出了什么毛病呢？汽车制造者为我们设计了故障预警系统，上帝难道会忘记这样做吗？不，上帝不会忘记！无比聪慧的上帝没有理由忘记给我们提供一套防止我们受伤害的预警系统。

记住，我们本应拥有的自然状态是健康而不是疾病。人体总在努力保持健康状态。如果健康受到威胁并且出现了警报，这就意味着人体没有得到维持健康的应有环境，人体正在与积累过量的毒素做斗争。此时，如果采取恰当措施、改换一种健康的生活方式，疾病就会裹足不前，警报就会停止（疼痛消失），身体将恢复健康。相反，如果用药物来压制这种警告信号或是不加理睬，过量毒素就无法排除。随着细胞被迫发生错乱，更加严重的疾病就会接踵而至。

什么是定期单一饮食？

定期单一饮食是指在从一天到几周不等的一段时间里只吃生的新鲜水果或蔬菜，或果汁及蔬菜汁。在解释定期单一饮食的原理和益处之前，先介绍三种可行的定期单一饮食方式。

1．连续1至3天只喝新鲜的水果蔬菜汁

2．连续3至5天只喝新鲜水果蔬菜汁，只吃水果和蔬菜

3．只喝新鲜水果蔬菜汁，只吃新鲜水果或蔬菜或沙拉，保持1天或1周或10天。

换句话说，定期单一饮食就是，只要吃的是生的、新鲜的食品或果菜汁就可以，无论怎么组合都可以，只要你愿意，持续多久都可以。

单一饮食期间所有食物都必须是自然状态的、生的，这对清洗淋巴系统十分关键。

单一饮食的目的

单一饮食的目的是双重的。第一个目的是，尽可能少在消化食物上耗费能量，把能量节省下来用于排除淋巴系统内的垃圾并恢复其活力。单一饮食的第二个目的是，从食物中最大限度地摄取能量和营养。对此，生食比熟食或加工食品更能够胜任。生食只需少许能量便可以消化，并能提供最多的营养，因为生食是最纯粹、最自然的食物状态。任何形式的烹饪多少都会减少或改变一些营养物质。要知道，人类是惟一吃熟食的物种，人类也是所有物种中患变性疾病最多的。显然我们至高无上的思维判断能力在这个方面没有发挥作用。

我们最好不要到了危急时刻才把定期单一饮食作为消除肿瘤或对付癌症的应急手段，虽然在这种情况下此法也是有益无害。为了最大限度地发挥定期单一饮食的作用，我们应该将它作为我们生活方式的一部分，将它作为一种长期预防疾病和保持健康的方法。

记住：进行定期单一饮食的限度取决于你自己，方式不限，也没有具体的规定。有些人每周有一天只喝果汁或只吃水果。有些人每周有一天只吃生食。有些人每个月有连续三天只吃生食。作家和讲师加布里埃尔卡曾斯博士建议每6个月腾出一个星期的时间只喝果汁。保罗亚尼克博士说：“短时间单一饮食会给功能有所减退的消化系统提供一段休息的时间。我用这种方法在过敏患者身上取得了可观的成功，他们在单一饮食期间没有出现过敏的症状。清洗淋巴系统和消除过敏原使免疫系统得以恢复正常的生理机能。”

当然，定期单一饮食的目的就是利用它！如果你习惯严以律己，在日历上标出单一饮食的日程，那么这是你自己的事。又或者某天早晨醒来感觉当天只想喝果汁，那么这一天就是你的选择。

除了预防疾病，单一饮食的最大作用之一是它给我们带来了难以置信的能量和舒适的状态。你会感到重新充满活力，心情振奋，这种感觉可以渗透到生活的方方面面。一旦你把单一饮食融入了自己的生活，你就不会抛弃它了。即便每年只进行3天的单一饮食，你也决不会把它置之脑后了。你会满怀期待地去进行单一饮食，因为定期单一饮食不是惩罚，而是一种享受！

定期单一饮食的一个美妙的连带作用是，你的饮食习惯将有所改善。在吃了一段时间的清洁和健康的食物之后，你会觉得不想再往身体里加入任何东西。有时候这种改变是显著的，有时候是潜移默化的。但是随着时间的迁移，随着疼痛的消失，体重的减轻，精力的增加，你会感到浑身都舒服，这时你就想保持这种饮食方式了。你会发现自己在餐厅点菜的时候倾向于选择更健康的食品了，在成千上万个快餐店中很少吃那些导致无数人得病的汉堡和薯条了。

在一天中，断断续续地喝果菜汁，水果汁和蔬菜汁均可。我发现，上午喝水果汁比较好，然后下午喝蔬菜汁，晚上再喝水果汁。但是只要你愿意，怎么做都行。你可以只喝水果汁，也可以只喝蔬菜汁，或者喝完水果汁再喝蔬菜汁，反反复复从早到晚。只要是果菜汁

就行，不管什么时候喝，喝的是哪种汁。

喝果汁的时候，最好不要一口吞下去，应小口啜饮。慢慢地喝，以免果汁一下子把胃填满，这样对身体有害，会引起胃痛，欲速则不达。每次只喝一口，使果汁有时间与唾液混合。

在进行单一饮食期间，每当吃了别的东西之后，3小时之内不要吃水果喝果汁。水果有一个有趣的特点。与其他食物都不同，水果不需要很多时间在胃里进行消化。大多数食物都要在胃里滞留大约3个小时。水果在20到30分钟之内就能排空。果汁排空得更快。

如果你从未连续数天只吃高度清洁的食物，那么你一开始可能会有腹泻，但这种经历是很珍贵的。要知道，消化道里可以聚集一定数量的垃圾。突然，除了水分占90％的水果和果汁没有别的东西进入消化道的时候，消化道就好像得到清洗和净化一样。腹泻现象一般不会超过48小时，通常只持续24小时。人体的每种现象都是有原因的。在摄入了水分含量极高的清洁食品时，出现腹泻一点都不奇怪。当然，如果腹泻超过48小时，不管什么原因，都要马上去找你的保健指导者检查一下。不过，仅仅是因为吃了高度清洁的食品而有些腹泻，不足为忧。

1在完成了5天或更长时间的单一饮食之后，应该尤其注意随后一两天内吃的东西。一下子吃进很多不好消化的食物会令你十分难受。你的身体已经习惯了清洁的生食，突然大吃一顿会令它措手不及。比如说，你吃了一个星期的果汁、水果和沙拉。如果第八天中午你吃了一顿比萨，或炸鸡，或汉堡薯条，晚上又饱吃一顿牛排、土豆、面包和苹果派，你第二天就会感到无比难受。最好的方法应该是早晨吃得清淡一些。只吃水果或果汁，中午吃沙拉和烤土豆，如果此外还想吃点别的东西的话，可以多吃一片烤面包，晚上是一份意大利面和一碟蔬菜，外加一份沙拉。这样，你可以让自己的胃肠逐渐适应熟食，而不要一下子摄入极难消化的食物。此后的第二、三天再吃肉、鸡和鱼，而且要少吃。

这最后一条忠告我恳求您要特别注意。定期单一饮食的目的是清除体内的毒素，使它们不会对人体造成危害致使最终引发疾病。简单地说，毒素就是对人体有毒害的东西，当它们被排出体外的时候，有时会引起一些不良反应，从轻微的焦虑不安到严重的身体不适。如果你只须进行几次单一饮食就可以把过去的一切错误都洗刷干净，然后一跃进入生机勃勃的健康状态——也许通常是这样的，但是有时候由于各种不定因素的干扰，身体会感到不舒服，这是难免的。

有时候，在身体情况得到改善之前，某些症状（不管是头疼还是皮肤难受）会显得更加突出。我要告诉你的是，在身体进行自我清洗的时候，最先要解决的症状会变得更加明显。你可能会感到非同寻常的头痛。或者是皮肤瘙痒难忍。但这是正在运转的健康状态，是身体在恢复健康。这个过程非常短暂。明白这一点很重要。这一过程表明单一饮食正在起作用，引起身体不适的排毒活动就是证据。我不希望你刚刚进行单一饮食几天就因为感觉有点不适而说一句“这不管用，只会使情况更糟”然后放弃努力，致使前功尽弃。

我所说的这种不适并非总会发生，但是确实会发生。根据我的经验，坚定、忠实和信念能够坚持很久。在感觉难受的时候坚定不移，你会挺过去的。相信人体无与伦比的自我修复能力。相信那种能够控制身体的智慧将会永远为你服务。在引起人体不适的排毒过程完成以后，你会享受到重生的感觉，这正是耐心地让人体的能动性去做它最擅长的事（自我治愈）的自然结果。

以上内容来自哈维~戴蒙德的《健康生活新开始》