广州到珠海长隆自驾:【智慧背囊】虐 食
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 01:23:02
智 慧 背 囊
感动心灵 开启智慧
虐 食
何谓虐食?人类以残暴的方法食动物之谓也。
我乡有一种吃泥鳅方法:将泥鳅捉来养上几日,使其吐尽脏物,然后与豆腐同放入沸水的锅里,泥鳅烫得忍受不了,钻入豆腐内一同炖熟,此道菜名“小鱼钻银”;还有一种吃山蛤蟆办法:将活蛤蟆与泡好的豆芽同放入沸水锅里,蛤蟆难受抱一个豆,此菜名“哈蟆抱金”。这些不过是山野草民的虐食,残忍是残忍了些,还不至于让人毛骨悚然。有一回,读一篇谈美食的文章,绘声绘色地介绍一个老和尚吃王八的过程,其大意是:将王八与冷水同放入坛内,坛下烧之以微火,王八感到热闷,将头伸出坛外呼吸空气,老和尚将准备好的油盐佐料,一勺一勺灌入王八嘴里,然后,火渐大,将王八煮熟。据说因王八活着时候吃了佐料,入五脏六腑,味道极佳。文章说的是一位名僧,小僧难于有人注意他,宣传他。我一边读着,心里说:这位出家人太恶了。也正因为如此,记得晕晕。听人说吃活猴脑:有那种专用桌子,两片一对,中有圆孔,将猴头留在桌面上,即如古人扛枷状,然后人们敲破其头:以勺食其脑浆……让人听着毛骨悚然,不寒而栗!我真想象不出,面对人类同类的高级动物的哭号和眼泪,食客怎能咽下那猴脑?还有食活鸭爪者,面对活鸭的惨叫,人们食其爪……
以上写到的虐食种种,都是人性恶的表现而不应当说是人类的兽性发作,因为虎狼食牛食羊食兔,果腹而已,并不虐后才食。据我所知,只有猫捉来老鼠,是先玩,玩它的战战兢兢之态,玩够了再食。我想,就是动物想虐食,也没有人类的高招和先进工具呢。
我并非清教徒,主张人类只要素食,不食动物。那样做也不公正,虎狼尚可吃肉,人类作为高级动物,应该吃肉类。俗话说:“猪羊一刀菜”,人要吃食,杀猪杀羊,一刀下去,让它死个痛快,食而不虐。
虐食实不足取,它是人类吃饱喝足之后,在尚未进入高度文明时的想入非非事。例如那食猴脑的桌子,就是受人类刑枷的启发造成的,人类自虐,再去虐动物,岂不可悲?
虐食应该禁止,而食猴则应绝对禁绝。
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虐 食
何谓虐食?人类以残暴的方法食动物之谓也。
我乡有一种吃泥鳅方法:将泥鳅捉来养上几日,使其吐尽脏物,然后与豆腐同放入沸水的锅里,泥鳅烫得忍受不了,钻入豆腐内一同炖熟,此道菜名“小鱼钻银”;还有一种吃山蛤蟆办法:将活蛤蟆与泡好的豆芽同放入沸水锅里,蛤蟆难受抱一个豆,此菜名“哈蟆抱金”。这些不过是山野草民的虐食,残忍是残忍了些,还不至于让人毛骨悚然。有一回,读一篇谈美食的文章,绘声绘色地介绍一个老和尚吃王八的过程,其大意是:将王八与冷水同放入坛内,坛下烧之以微火,王八感到热闷,将头伸出坛外呼吸空气,老和尚将准备好的油盐佐料,一勺一勺灌入王八嘴里,然后,火渐大,将王八煮熟。据说因王八活着时候吃了佐料,入五脏六腑,味道极佳。文章说的是一位名僧,小僧难于有人注意他,宣传他。我一边读着,心里说:这位出家人太恶了。也正因为如此,记得晕晕。听人说吃活猴脑:有那种专用桌子,两片一对,中有圆孔,将猴头留在桌面上,即如古人扛枷状,然后人们敲破其头:以勺食其脑浆……让人听着毛骨悚然,不寒而栗!我真想象不出,面对人类同类的高级动物的哭号和眼泪,食客怎能咽下那猴脑?还有食活鸭爪者,面对活鸭的惨叫,人们食其爪……
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我并非清教徒,主张人类只要素食,不食动物。那样做也不公正,虎狼尚可吃肉,人类作为高级动物,应该吃肉类。俗话说:“猪羊一刀菜”,人要吃食,杀猪杀羊,一刀下去,让它死个痛快,食而不虐。
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