谢霆锋与周杰伦电影:苏州小吃—桂花糯米藕

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 20:11:13

　　小吃原料：
　　
　　莲藕1节  糯米适量  红糖45克  桂花蜂蜜30毫升  红枣6粒

　　小吃制作：
　　
　　1 、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。
　　
　　2 、藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。
　　
　　3 、将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。
　　
　　4 、将凉后的藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜就行了。

　　小吃心得：
　　
　　1、 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
　　
　　2 、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

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