休闲农业项目申请报告:美味烤羊肉串

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 02:31:34

竹签提前泡好，这样串的时候韧一点，也利于烧烤

羊油可以提前隔水融化好

羊肉切块块,略放盐,糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒面,孜然粉

拌匀入味2小时~~~ 肥瘦相间串好~~~~~

烤盘放锡纸,放羊肉串,200度烤20分钟(中途10分钟时取出,肉串上刷点羊油,翻个,继续10分钟)

20分钟后,好了

成品的口感和街头炭火烤的还有差距,么得那么焦香~~~~~~但是哄哄小朋友们是完全没有问题滴。娃们是天真纯洁的，去做好事，还是应该得到肯定的。

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