天津天狮学院校表:冬日养生，八种不得不吃的食物

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 05:02:15

冬日养生，八种不得不吃的食物

(2011-10-26 07:47:07)

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近几天气温骤降，供暖尚未开始，冬天的感觉异常浓厚，身边好多人都不同症状的喉咙痛、感冒。给各位童鞋适时分享些冬日8种不得不吃的食物，大家从食补开始，养生养胃，身体好才是真的好啊！

　　1、鲈鱼

鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等，非常合适冬日食用。

2、牛奶

冬天尤其是老人和孩子，特别需要补充牛奶，首先牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收，是人体营养素的最好来源之一，其次牛奶性温和，尤其适合初冬这种气候突变、身体尚未适应的时刻，建议大家都备两箱蒙牛纯牛奶在家里，每人一杯热牛奶想想也温馨，而且物美价廉，何乐不为呢。

　　3、狗肉

　狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

　　4、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。

　　5、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。

　　7、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。

　　8、黄豆芽

　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

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