偶看新闻肥东婚庆的酒店:在西方家庭做客（礼仪）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 15:38:53
在西方家庭做客（礼仪漫谈）
马保奉
《 人民日报海外版 》（ 2011年10月29日 第 03 版）
西方人把客人请到家里，是一种非常友好的表现。作为来自东方的客人，我们要充分了解东西方做客之道的不同，并掌握在西方人家里做客的一些必要常识。
送花
在国内，我们访亲问友常常会带上水果或其他食品，而在西方却不习惯这些。他们习惯于给女主人送上一束鲜花。不过，由于西方一些国家对鲜花的含义有不同理解，对鲜花品种、颜色有一定的讲究，所以送花之前最好了解一下，不要违反人家的禁忌。例如：玫瑰花很受欢迎，但是红玫瑰常用来送给恋人，尤其在德国，送给女主人红玫瑰就不合适。一般来说，到西方人家里做客，送郁金香、康乃馨等，基本上都可以接受。另外，西方不少国家讲究送鲜花的枝数为单数，只有送往墓地的鲜花枝数为双数。
进门
按照事先约好的时间到达，如无人迎候，应在门前按铃或轻轻敲门。按门铃时间不能太长（以两三秒为限），敲门以轻敲三下为好。如无人应声，可稍等片刻，再次按铃或敲门，需待主人开门，才可进入。迟到时间较长，如超过10分钟以上，应表示歉意并说明原因。
进门时，讲究女士优先，即由主、客双方的女士先互致问候、寒暄，或先同女主人打招呼，献上花束，然后是男士问候、寒暄。这时的见面礼节，往往是拥抱、贴面或吻面颊，还有可能是男士吻女士手。进门以后，男主人会主动照料女客人，如帮助脱大衣等，而女客人应当从容对待。男女主人陪同并引导客人进入客厅。对主人家中在场的每一个人，如老人、小孩都应问候，特别是对主人的小孩，应主动与之握手、亲抱，表示喜欢。
落座
进门后一般都会将鞋留在门厅里，主人会给客人准备好室内拖鞋。在客厅，按照主人指定的座位入座。有男有女的情况下，西方人习惯同我们一样，即男陪男，女陪女，形成两个谈话中心。客厅案几上备有小吃和饮料，应主人请，客人可以品尝，不必拘泥。过分客气，会让主人心里不自在。对主人家的猫、狗等宠物，不要主动引逗，但宠物靠近客人时，如不喜欢，不可叫喊，不可有厌恶的表示或轰赶，可请主人帮助处理。
参观、行止
应主人邀请，可参观其厨房、花园、庭院，一般也可使用其厕所，但主人的卧室、子女房间不可随意进入。不可要求使用主人家的电脑上网，不可使用主人的电话机打长途电话，也不可主动要求主人打开电视机观看节目。
进餐
西方人举办正式家庭宴会，要排好座次，菜一道一道地上。他们的座次排列与我们不同，常常是女主人作为第一主人，陪同首席男客人，而男主人则位居其次，陪同首席女客人。如果女主人亲自下厨，她的座位会离门口最近，以方便出入。自助餐形式的宴请不排列位次，客人、主人自己“各取所需”。不论那种情况，客人应适当赞扬主人的厨艺，而凡是赞扬过的那道菜，客人必须吃干净，才算是得体的表现。宴会上，西方人不再三劝酒，只是敬酒，对方能喝即喝，不喝也不失礼。但是，凡向人敬酒、要求与人干杯者，必须得把自己的酒杯喝干。参加西方人家宴时，会饮酒的客人带上一瓶国产名酒助兴，是很不错的选择。
告别、感谢
做客时间结束，客人与主人握手告别或吻别，离开时除了口头感谢主人的接待外，还有一个我们不太熟悉的习惯，即客人会在日后3-5天内，给主人写一短信或寄上名片再次表示感谢，在名片的左下角上，需用铅笔写上p.r.（谨谢）两个法文小写字母。
（作者为外交部礼宾司原参赞）
马保奉
《 人民日报海外版 》（ 2011年10月29日 第 03 版）
西方人把客人请到家里，是一种非常友好的表现。作为来自东方的客人，我们要充分了解东西方做客之道的不同，并掌握在西方人家里做客的一些必要常识。
送花
在国内，我们访亲问友常常会带上水果或其他食品，而在西方却不习惯这些。他们习惯于给女主人送上一束鲜花。不过，由于西方一些国家对鲜花的含义有不同理解，对鲜花品种、颜色有一定的讲究，所以送花之前最好了解一下，不要违反人家的禁忌。例如：玫瑰花很受欢迎，但是红玫瑰常用来送给恋人，尤其在德国，送给女主人红玫瑰就不合适。一般来说，到西方人家里做客，送郁金香、康乃馨等，基本上都可以接受。另外，西方不少国家讲究送鲜花的枝数为单数，只有送往墓地的鲜花枝数为双数。
进门
按照事先约好的时间到达，如无人迎候，应在门前按铃或轻轻敲门。按门铃时间不能太长（以两三秒为限），敲门以轻敲三下为好。如无人应声，可稍等片刻，再次按铃或敲门，需待主人开门，才可进入。迟到时间较长，如超过10分钟以上，应表示歉意并说明原因。
进门时，讲究女士优先，即由主、客双方的女士先互致问候、寒暄，或先同女主人打招呼，献上花束，然后是男士问候、寒暄。这时的见面礼节，往往是拥抱、贴面或吻面颊，还有可能是男士吻女士手。进门以后，男主人会主动照料女客人，如帮助脱大衣等，而女客人应当从容对待。男女主人陪同并引导客人进入客厅。对主人家中在场的每一个人，如老人、小孩都应问候，特别是对主人的小孩，应主动与之握手、亲抱，表示喜欢。
落座
进门后一般都会将鞋留在门厅里，主人会给客人准备好室内拖鞋。在客厅，按照主人指定的座位入座。有男有女的情况下，西方人习惯同我们一样，即男陪男，女陪女，形成两个谈话中心。客厅案几上备有小吃和饮料，应主人请，客人可以品尝，不必拘泥。过分客气，会让主人心里不自在。对主人家的猫、狗等宠物，不要主动引逗，但宠物靠近客人时，如不喜欢，不可叫喊，不可有厌恶的表示或轰赶，可请主人帮助处理。
参观、行止
应主人邀请，可参观其厨房、花园、庭院，一般也可使用其厕所，但主人的卧室、子女房间不可随意进入。不可要求使用主人家的电脑上网，不可使用主人的电话机打长途电话，也不可主动要求主人打开电视机观看节目。
进餐
西方人举办正式家庭宴会，要排好座次，菜一道一道地上。他们的座次排列与我们不同，常常是女主人作为第一主人，陪同首席男客人，而男主人则位居其次，陪同首席女客人。如果女主人亲自下厨，她的座位会离门口最近，以方便出入。自助餐形式的宴请不排列位次，客人、主人自己“各取所需”。不论那种情况，客人应适当赞扬主人的厨艺，而凡是赞扬过的那道菜，客人必须吃干净，才算是得体的表现。宴会上，西方人不再三劝酒，只是敬酒，对方能喝即喝，不喝也不失礼。但是，凡向人敬酒、要求与人干杯者，必须得把自己的酒杯喝干。参加西方人家宴时，会饮酒的客人带上一瓶国产名酒助兴，是很不错的选择。
告别、感谢
做客时间结束，客人与主人握手告别或吻别，离开时除了口头感谢主人的接待外，还有一个我们不太熟悉的习惯，即客人会在日后3-5天内，给主人写一短信或寄上名片再次表示感谢，在名片的左下角上，需用铅笔写上p.r.（谨谢）两个法文小写字母。
（作者为外交部礼宾司原参赞）
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