偶看新闻大蒜病害图片大全:使人连吃三碗饭的一道菜-酱肉蒸蛋（附酱肉做法）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 13:57:05
酱肉一切，一铺，磕上一个蛋，锅子里一蒸，好了。做起来噶简单！味道却好的缘由——鸡蛋本身鲜的，用不着放味精的，酱肉（附链接）之前在调料里浸泡过1个礼拜，都不用放任何调味料的，相当的香。。。 
2、磕1只鸡蛋
3、放来锅子里蒸上，大火蒸9分钟就挪出来
香喷喷流口水的酱肉蒸蛋好了
原料：
酱肉、鸡蛋。
做法：
1、将酱肉切成薄片，碗底铺圈2、磕1只鸡蛋
3、放来锅子里蒸上，大火蒸9分钟就挪出来
香喷喷流口水的酱肉蒸蛋好了
附酱肉炒芹菜
原料：
酱肉70克、芹菜250克、豆腐干3片。
做法：
1、将酱肉切成薄片，芹菜焯水切段备用，豆腐干切丝或片或条备用；
2、将酱肉先煸炒出香味，然后倒入豆腐干炒下，再倒入芹菜炒个1分钟，就可以出锅了，全程大火。
3、如果喜欢味道再丰富点，可以再加点其他的材料或者调味料，也可以略加点点水，加水的酱肉也很好吃的。全凭自己喜欢。呵呵。
心得体会：
1、酱肉可以切成薄片用来爆炒，也可以用才蒸菜，或者放汤也不错；
2、酱肉在切的时候一定要切的薄，口感才好，适合爆炒，并且容易将酱肉的香气挥发出来；
3、酱肉为腌制品，虽然好吃，但一定要适量。难得吃吃就可以了。
