爆笑虫子第三季b:家常烙饼的制作(图解) - 精彩贴图 - 休闲娱乐 - 创幻论坛 - 中国最好的股票论坛

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 06:42:54

家常烙饼的制作(图解)

醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 就是这样的效果:


将面擀开成片状


先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油


将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止露油


按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子


醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃


热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可。
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