知藏书轩:看一眼就爱上的健脾胃小菜—香橙拌苦瓜
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 14:26:31
香橙拌苦瓜
原料:苦瓜1根,橙子一个
调料:白糖2匙﹐柠檬汁和牛奶各适量。
【功效剖析】
橙子味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。
苦瓜味苦,性寒。归脾、胃、心、肝经;具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
做法:
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