偶看新闻罗马全面战争手机版apk:冰箱存放食物须知
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:24:01
冰箱是李斯特菌集中营
冰箱储存食物须知
前段时间，美国爆发严重毒食品事件——因食用遭李斯特菌污染的香瓜，已导致72人患病，其中13人死亡。这种香瓜在国内很少见，但李斯特菌适宜低温繁殖，冰箱冷藏室是其集中营。那么用冰箱储存食物应该注意什么呢？
旧冰箱可以当橱柜吗？
苏宁电器的工作人员说，最好不要用冰箱做橱柜。首先，如果冰箱因老旧发生氟利昂泄漏，会对人体健康造成危害。其次，旧冰箱用了好多年，不管擦得多么干净，还是会残留细菌和异味，会对存放在冰箱里的物品形成污染。还有冰箱密闭性很好，如果通电，冰箱内外的空气是交换的，但是不通电单纯做柜子用，冰箱里的空气质量会变得很差，果蔬之类的东西会被闷坏。
哪些食物必须放进冰箱？
蔬菜 特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其中的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加。购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。
酸奶 酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡，失去部分保健价值，而且容易让口感过酸。
熟肉制品 熟肉制品很容易滋生细菌，豆制品则比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
哪些食物不宜进冰箱？
蜂蜜 蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。
茶叶、奶粉、咖啡等干制品 如果密封不严，会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响口味，又容易生霉。
巧克力 巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。
热带水果 比如芒果、香蕉等，适合在12摄氏度左右保存，通常放在室内阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到伤害，提前变质。
馒头、面包等淀粉类食品 如果一两餐吃不完，这些食品放在室温下即可。放在冰箱里，会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冷冻箱。
冰箱储存食物须知
前段时间，美国爆发严重毒食品事件——因食用遭李斯特菌污染的香瓜，已导致72人患病，其中13人死亡。这种香瓜在国内很少见，但李斯特菌适宜低温繁殖，冰箱冷藏室是其集中营。那么用冰箱储存食物应该注意什么呢？
旧冰箱可以当橱柜吗？
苏宁电器的工作人员说，最好不要用冰箱做橱柜。首先，如果冰箱因老旧发生氟利昂泄漏，会对人体健康造成危害。其次，旧冰箱用了好多年，不管擦得多么干净，还是会残留细菌和异味，会对存放在冰箱里的物品形成污染。还有冰箱密闭性很好，如果通电，冰箱内外的空气是交换的，但是不通电单纯做柜子用，冰箱里的空气质量会变得很差，果蔬之类的东西会被闷坏。
哪些食物必须放进冰箱？
蔬菜 特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，其中的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加。购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。
酸奶 酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡，失去部分保健价值，而且容易让口感过酸。
熟肉制品 熟肉制品很容易滋生细菌，豆制品则比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
哪些食物不宜进冰箱？
蜂蜜 蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。
茶叶、奶粉、咖啡等干制品 如果密封不严，会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响口味，又容易生霉。
巧克力 巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。
热带水果 比如芒果、香蕉等，适合在12摄氏度左右保存，通常放在室内阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到伤害，提前变质。
馒头、面包等淀粉类食品 如果一两餐吃不完，这些食品放在室温下即可。放在冰箱里，会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冷冻箱。
哪些食物不宜存放冰箱？
那些食物不宜存放冰箱
哪些食物不宜存放冰箱?
哪些食物不宜存放在冰箱中？
哪些食物不宜存放在冰箱中？
哪些食物不宜存放在冰箱中？
哪些食物不宜存放在冰箱中？
哪些食物不宜存放在冰箱中？
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