偶看新闻钛戒指 风水:泰美味 太美味--橄榄油甜辣虾仁
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 08:59:45
原料：
大虾10个、豌豆粒适量、玉米粒适量、香菜少许、葱姜蒜干辣椒片若干。
调料：
盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、橄榄油2汤匙、泰式甜辣酱2汤匙。
做法：
1、大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右。
2、热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底。
3、放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色。
4、放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀。
5、再加入泰式甜辣酱炒匀即可。
6、关火后放入香菜叶即可出锅。
友情提示：
1、此菜为快手菜，不要炒的时间过久，以免虾仁肉质变紧，影响口感。
2、吃的时候也建议趁热食用，更加美味。
3、搭配香菜效果很不错，不喜欢香菜味的可以省略。
