新疆公益林管理办法:【图】重阳桂花酒

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 19:37:18
  • 做法:
  • 口味:甜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:未知
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<5分钟
    • 江米酒500克
    • 桂花30克
    • 桂圆8粒
    • 枸杞子20粒
    调料
    • 冰糖1把

    重阳桂花酒的做法

    材料集合图:

    泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干

    放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可。泡的时间越长味道和疗效越好

    1、古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭奠完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

    2、 要说江南秋天最香最美最应季的酒,莫过于“桂花酒”。老一辈的南方人,在重阳节是讲究喝桂花酒的。有兴致的,用新鲜的桂花自家泡,过节时,老人孩子都喝一点,其乐融融。

    3、“月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。采花酿桂酒,先送爹和妈”。重阳节,把自己亲手酿的这杯香浓甜美,能延年益寿的“桂花酒”送给爸爸妈妈吧。

    4、祝天下所有的父母都安康幸福!重阳节快乐!