碳晶地热板:粥疗简单治疗慢性肠胃炎

慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等。其主要症状有腹部胀痛，大便稀薄并带有黏液，有的甚至带有少量脓血，排便次数增多，每日3次或更多。

慢性肠炎常反复发作，病情时轻时重，由于病程较长，营养丢失较多，对患者身体消耗较大，严重时由于失水、失盐，可以引起虚脱。
 
慢性肠炎经久不治，可导致营养不良，甚至引起营养不良性贫血，对健康影响很大。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要安排好饮食。

1、低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
　　
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
　　
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
　　
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。

现介绍几款有止泻作用的药粥。
　　
大蒜粥
　　
大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
　　
马齿苋粥
　　
鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
　　
山药莲子粳米粥

山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。

黄芪薏米粥

配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作：1、将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。
　　
　　 2、将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火 煮40分钟即成。
　　
　　 食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
　　
　　 功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
　　
薏苡仁粥
　　
薏苡仁、粳米各 50克 ,加水适量煮粥 ,粥熟入少许白糖调味 ,每日分 2次服食。
　　

荔枝粥
　　
荔枝干 (去核 )、莲肉各 5～ 7枚 ,山药 15克 ,粳米 50克 ,加水适量熬煮成粥 ,入少许白糖调味服食 ,尤适于五更泻的小儿。
　　　
山药扁豆粥
　　
山药、白扁豆各 15克 ,粳米 30克 ,加水煮粥 ,入白糖调味食。若以金樱子 15克水煎取汁 ,加粳米、山药各 30克煮粥 ,收敛止泻更佳。
　　
猪肚山药粥
　　
猪肚 50克 ,切片 ,粳米 100克 ,山药 15克 ,加水煮粥 ,加少许食盐调味服食。
　　
乌梅粥
　　
取乌梅 10枚 ,水煎取汁 ,加粳米 100克煮粥 ,粥熟加入少许冰糖调味服 ,对小儿久泻不止有良效。
　　
参苓粥

党参 20克 ,茯苓 15克 ,生姜 3片 ,加水煎取汁 ,入粳米 50克煮粥食 ,对小儿虚寒泻有
　　
八宝糯米饭
　　
莲子50克，白扁豆50克，薏米30克，核桃肉30克，桂圆肉30克，青梅20克，大枣20枚，去皮鲜山药100克，白砂糖100克，糯米500克，猪油 50克。

用法：将糯米、薏米、白扁豆、莲子洗净后分别入笼中蒸 熟，取大碗1个，用猪油10克抹于碗内，再排放青梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子，加入糯米饭，入笼中蒸30分钟，取出 翻扣于大盘中，再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成，用以佐餐或用正餐。

作用：健脾益胃；适用于脾胃虚弱，经常腹泻。
　　
车前子山药粥
　　
组成：山药30克，车前子12克。
　　
用法：山药切碎，研成细粉，车前于择去杂质，装入纱布袋 内，扎紧袋口，与山药粉一同放入锅中，加清水适量，用小火煮成粥，可作点心食用。
　　
作用：健脾清热，固肠止泻；适用于慢性肠炎，久而不愈， 腹泻反复发作。
　　
参草苓术蒸鸭
　　
组成：肥鸭1只，党参15克，白术10克，茯苓10克，炙甘草6克。
　　
用法：将肥鸭杀死，去毛及肚肠，洗净，党参、白术、茯苓、炙甘草用纱布包好，放入鸭肚内，整鸭放于大碗中，加葱、姜、料酒、盐、味精、鲜汤，用湿棉纸封住碗口，于笼中蒸至 熟，去棉纸、药袋，佐餐食之。

作用：健脾补气；适用于脾虚，消化力弱，大便稀薄。
　　
茴桂黄羊汤
　　
组成：小茴香10克，桂皮5克，生姜10克，黄羊肉500克。
　　
用法：将黄羊肉洗净，切成小块，生姜切片，同小茴香、桂皮、精盐、葱、姜、料酒一同入砂锅中，加水适量，炖煮约50分钟，至羊肉熟烂，食肉喝汤。
　　
作用：补中益气，散寒止泻3适用于脾胃虚寒，饮食难以消化，腹泻便溏。
　　
粟米山药糊
　　
组成：粟米100克，山药100克，白糖适量。
　　
用法：将粟米、山药用小火炒至焦黄，研为细粉，每次取 30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖调匀，随宜食用。
作用：补脾胃，助消化；适用于脾胃虚弱，消化不良，腹泻便溏。