偶看新闻英语专业找什么工作:多吉赤烈：俊巴渔村：“龙神”与渔夫（上）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 03:43:14
俊巴渔村：“龙神”与渔夫（上） 
标签： 西藏 拉萨曲水县 俊巴渔村 吃鱼的历史 海边来的老乡 2011-06-01 00:01 
（题图：由于要写一篇有关俊巴渔村的文字，借机走访了这一慕名已久的藏地“名村”。俊巴渔村在拉萨曲水县的曲水镇，位于拉萨河与雅鲁藏布江汇合处附近。它是西藏唯一一个纯渔民村。它能成就这一“记录”，缘于以往藏地人很少吃鱼，更很少人捕鱼。这一习俗，有宗教原因，某种程度上也由于藏地天寒水冷，鱼类少见，人们对这稀罕之物，自然会有某种神秘感乃至敬畏感，最终把它们视为神物。轻易不吃少见而古怪的东西，是人类的天性，这构成了人与鱼之间的许多有趣的故事。图为站在俊巴渔村后面的山上，远望拉萨河谷）
曾有一种说法，认为“第一个吃螃蟹的人”，是勇士。的确，螃蟹外形凶横丑陋，酷似毒物，敢尝第一口肯定需要很大勇气。其实仔细想想，第一个吃鱼的人，想必也是冒了很大风险，尤其是那些鱼类不很常见的地方，比如西藏。
因为从我们陆上的动物们看来，鱼的形状原本也是很怪异的。比如我们陆上动物大多明显有四肢，哪怕是飞的鸟类，也有两条腿在，然而这些水里的东西们没有。陆上动物也有没有四肢的，比如用肚子爬行的蛇。但我们都知道，蛇往往是有毒的，会咬人致死，是陆地上的怪物——甚至在亚当夏娃的故事里，把人类引向堕落的，也就是这可怕的怪物。而且，蛇与水中怪物的另一个相似点，也让人感到不舒服：它们身上长的，不是让人感觉熟悉的长短毛发，而是密密层层、看去有些麻栗栗、摸上去滑溜粘腻的鳞片。
水中那些东西们的最奇异之处，是陆上的动物一旦不小心跌到水中，如果没有那种漂浮在水上、让口鼻有机会呼吸的本领，就注定要变成一具僵冷的死尸。但水里的这些怪物却不然，在水中它们活得好好的，反而一上岸，很快就翻了白眼。
此外，陆上的动物，如牛羊猪狗，从生到死，都是在我们的眼皮底下进行。我们看到它们像人类一样发情、交媾、出生，吃喝拉撒地成长，衰老直至死去。但是水里的这些东西却很神秘。它们莫名其妙地从水中出现，神出鬼没地游动，最后又不知消失在何方。所以人类开始食鱼，肯定应晚于食用其他陆地动物。至今仍有一些民族，不食用那些不很常见、长相怪异的鱼类，比如回族据说就不吃泥鳅、鳗鱼之类。
我的老家在海边，天天与鱼虾之类打交道，按说对水中物是“百无禁忌”的。但是我们不吃青蛙，哪怕在饥荒年头，满河沟的青蛙蹦来蹦去，也没有人捉来吃，大概觉得它水陆两栖，令人感觉怪异吧。还有一种长相怪异的家伙，当地土名叫“蟮根蟮”，像蟮鱼又像水蛇，一个长条条，背部是黑色的，张开大嘴，口腔内是令人恶心的血红色，真真是“血盆大口”。它喜欢在水田的堤坝上打洞，如果你想蓄满一池子水育秧，有一条这家伙作祟，很快就得池干秧蔫，所以农夫对它是很痛恨的，见到它就用铁锹追砍。但它机敏得很，“嗤溜”就钻进洞里去了，让人奈何不得。——然而谁也想不到要吃它。
后来有南方人来了，自行车驮着竹篓，手里持着一根用自行车辐条做成的“钩子”。蹲在水田坝边，不知用没用饵料，反正是钩子下去，很快就扯出来一条。一天下来，能钩出满满的两竹篓，他们管这怪物叫“青蟮”。驮到城里，卖到大饭店，就成了价格不菲的“炒蟮段”了。当地人开始不吃这个，嫌恶心。后来不知是谁大着胆子尝尝，也很美味，于是就吃开了。现在的年青人对此倒是“来者不惧”，因为野生的这怪物已近绝迹，他们很少有机会能看到它们在田地里游动的怪样子。
这个例子也说明，螃蟹也好，鱼类也好，尽管模样怪、有的很吓人，甚至还有些神秘难测，但为了满足口腹之欲，总会有“勇士”尝试“第一次”的。所以，最初让人感觉怪异的鱼类，早晚都免不了成为人们的盘中餐。不管是丑陋的“蟮根蟮”，甚至真正有毒的“河豚”。
人类吃鱼的历史，根据考古资料，最早可以追溯到新石器时代，距今一万年左右。看这时间好像很早，但考虑到人类起源于700万年前，花了600多万年，才敢把这些水中怪物当作果腹之物，那也实在是够漫长的了。
从现有史料看，中国人可能是地球上最早吃鱼、食鱼品种也最多的民族了。产生于距今3000年左右的我国第一部诗歌总集《诗经》，记载的鱼类就有18种。后来，春秋时期有名的商人“范蠡”还写了一本《养鱼经》，成为世界上记载鱼类养殖的最早书籍。这说明，那个时候，食鱼风已很盛，所以鱼类养殖才有大利可图。甚至孔夫子有了儿子，鲁国国君送给他的贺礼，就是一尾鲤鱼，孔子为拍国君马屁，就给儿子取名“孔鲤”。当然，人家生孩子国君只送条鱼，礼似嫌薄了点，可能这其中有一种祝福的意思，有点像现在我们过年要吃鱼，取的是谐音，寓意“年年有余”——据说彝族正相反，因为在他们的语言中，鱼叫做“恒”，有“借东西”乃至“借债”的意思，所以他们过年过节时一般不吃鱼，怕不吉利。
有人研究过，包括中国人在内的东方人，吃鱼早、吃鱼的种类多，而欧美人却不怎么喜欢吃鱼，原因在于吃饭的工具不同。东方人用筷子，对付有刺的鱼，可谓得心应手。西方人用刀叉，对付整块牛肉最擅长，但面对有刺的鱼特别是淡水鱼，就束手无策了。所以他们即使吃鱼，也喜欢吃没有小毛刺的鱼，如金枪鱼、大马哈鱼之类，而且多数是专门有人将刺剔去，做成与牛排相似的“鱼排”食用。前段时间就有新闻报道，美国早先从中国进口了一些鲤鱼，为了控制水中过多的浮游生物和微生物。谁知道，这些鲤鱼因没有天敌，美国人也不吃，繁殖极快，有的能长到一米多长，足以将水中的食物“一嘴打尽”，令生态专家大惊失色，惊呼“鲤鱼成灾”，担心它们吃掉水中所有食物，令其他本土鱼类灭绝。这在中国人听来，简直是莫名其妙，别说一米多长，就是10米长的鲤鱼，只要允许放开捕捞，没多长时间，就得把它吃得踪迹不见！看来用刀叉的民族不喜欢吃鱼，或者说不擅长吃鱼，确实有一点道理。
这一原理或许也可以推延至西藏。藏地人虽然也算东方民族，但他们是牧民，吃饭工具比欧美人还简单，连叉都没有，只有尖刀一把。对付大块的牛羊肉，不在话下，但想用刀子吃多刺的鱼，则徒呼奈何。
不过，藏地人以前不吃鱼或很少吃鱼的原因，除了与吃饭工具有关，还有前文所说的对这些生活在水中的怪物备感神秘的原因。藏地因天寒水冷，大部分地区鱼类是比较少见的，一般人对鱼类并不很熟悉，所以敢尝第一口的“勇士”很少。在一些河流较多、鱼类丰富的地区，则因很早就有了水葬的习俗，在人们的观念中，食鱼肉有点近似于食人肉，观念遏制了吃鱼的欲望。
更重要的是在藏地的原始宗教“苯教”中，鱼被归为神的一种。苯教的观念里没有“地狱”这一说，它把世界分为三部分：天上、地面、地下（包括水中）。三部分都是神的家园：天上有“赞”神；地面有“念”神；地下（包括水中）有“鲁”神。这个“鲁”有人译为“龙”，其实是不确的。藏语中的“龙”称为“珠”，只是“鲁”的一种。
那么，什么是鲁神呢？最早的鲁神，大体上是与地下或水中有关的生物，比如鱼、蛇、螃蟹、青蛙、蝌蚪等——后来的范围有所扩大。总体而言，这些隐藏在水中、地下的动物，神秘莫测，不但不能吃，摸都摸不得，更是惹不起——这一点在我的东北老家，也有相似的说法。对一般的青蛙，我们自然是不吃的，原因不很清楚。而对山中的一种淡绿色的林蛙，不但不能吃，还很让人敬畏。因为它的俗称是“天老爷的小舅子”，你说怎么惹得起？小时候在雨天，偶尔看到这体色鲜艳、行动诡秘的小家伙，我们心里都怕怕的，唯恐得罪了这“通天的大人物”。藏地自然更为甚之，十三世达赖时期，曾派人到英国学采矿，回来挖矿时，因挖出了一只青蛙，结果当地民众认为触犯了龙神，采矿就此停止。至今，还有一些较偏僻的地方，当地人怕挖矿触怒躲藏在地下的“鲁”神，而反对采矿。也正因为如此，藏地人一般情况下是不吃鱼的，更不用说吃青蛙之类了。
然而，藏地人不吃鱼，只是一般情况，实际情形又不尽然。
从考古资料看，西藏最早的文化遗址“卡若遗址”（在今昌都县卡若镇，距今4000-5000年），迄今没有发现与捕鱼或吃鱼有关的遗迹，既没有鱼具残留，也没发现一根鱼骨。因为这一遗址就在鱼类相对丰富的澜沧江边，那就更令人感觉奇怪了。这说明那个时代的人们，就是因为某种原因，却不吃鱼，很可能就是原始苯教的影响。
但另一处藏地著名文化遗址“曲贡遗址”（在今拉萨市城关区娘热乡，距今3500多年），情形就完全不同。在这里，出土了两件网坠、许多鱼骨。这说明，拉萨河谷的藏地先祖，捕鱼、吃鱼早已成为他们生活的一部分。
有的地方吃鱼，有的地方不吃鱼，这两种文化相碰撞，有时就会产生悲剧。比如藏地历史上记载了一个有名的故事：吐蕃第29代赞普、松赞干布的曾祖父，从塔布地方，娶了一位名叫“钦萨·鲁嘉恩姆措”的女子为妻。这个塔布地方，就是今天山南地区的加查县与林芝地区的朗县一带，位于雅鲁藏布江两岸。所谓“钦萨”，即指“钦氏”家族的妇女。有人考证，藏地著名的朗县“列山古墓群”，就是这一家族遗留的墓地。而“鲁”就是“龙神”的意思，“鲁嘉”可译为“龙王”或“龙女”。从名字可以看出，这位王妃所居之地，水生之物恐怕不少。
藏地史载，这位“龙女”初来时，容貌艳丽。时间长了，却日渐憔悴。松赞干布的这位曾祖父（赞普）关切地询问原因，龙女说：我的家乡有一种食物，您这里没有，可能是缺少它的缘故吧。赞普就说：那你就派人去取吧！随后，这位龙女就派人取了一些这种食物，吃了之后，容貌如初。这赞普心想，什么好东西，这么神奇？我也尝尝。于是，他偷偷溜到库房，不料发现那里堆着一皮袋一皮袋的酥油炸青蛙肉，顿时心生忌讳，染上了“麻风”恶疾——我怀疑是神经性荨麻疹，一种满身或局部起红疙瘩、剧痒，平复后却没有任何其他症状的疾病，不传染。不过，古时吐蕃人可能不知道这种病没有传染性，以为与麻风病一样，会传染给别人。所以这位可怜的赞普只好交代好后事，与这位龙女一起进入一座活人墓中，成为藏地历史上最为奇特的一种葬法：“活人葬”。
不少译自藏文的汉文资料，都说这龙女吃的是青蛙肉。不过古时藏地人好像并没有像现代广东人那样开放，什么都敢吃，况且藏地青蛙也很少见。所以也有人认为，这龙女吃的极可能就是油炸鱼，而不是油炸青蛙。因为不吃鱼的藏地人对水中物，区分不很明确，就像长年与骆驼为伴的沙漠民族阿拉伯人，能区分不同大小、毛色的骆驼，并给予不同称呼。而我们对不同品种的骆驼，却都叫一个名字“骆驼”。同样道理，那些不食鱼的藏地人，极可能是“鱼”、“蛙”不分的，全部叫一个名字。藏史名著《贤者喜宴》的作者“巴俄·祖拉陈瓦”，也认为这位王妃吃的是油炸鱼。因为祖拉陈瓦出生于拉萨附近的聂塘，在拉萨河边，当地人极有可能是食鱼一族，对鱼和蛙分得比较清。另一个旁证，也能说明这一点：藏地人居然认为螃蟹与蛤蟆是一类的，都叫“蛤蟆”，只不过称螃蟹为“多足蛤蟆”！
总之，认为古时藏地人都不吃鱼，是一种不准确的认知。
既然有人吃鱼，那就得有人捕鱼，于是就产生了“渔夫”这一职业。以捕鱼为业的“渔夫”的出现，与何时人们开始吃鱼一样难以考察，但肯定极为久远。传说十六世纪一位主巴噶举派的高僧“贡嘎列巴”，云游到圣湖羊卓雍错边上时，曾说过一段有趣的话。他说，“你等羊卓渔民，个个青面干瘪，活像那金刚护法神恰那多吉！”——“恰那多吉”是密宗事部“三怙主”之一，意为“持金刚”，在藏地寺庙中很常见，手持“多吉”（金刚杵），脸呈蓝色或黑色。后来藏戏有一个品种，叫“蓝面具”藏戏，得名于这类藏戏开场前，都有戴蓝面具、象征渔夫（一说是“猎人”）的“温巴”，出来跳开场舞。这时戴蓝面具的渔夫们，倒真有点恰那多吉的味道了，象征着威猛、无畏。
然而，在现实中，由于藏传佛教的大背景，以捕鱼为生的人，社会地位极为低下，颇受歧视。所以偶尔捕鱼的人有，以此为生的人不多，整个村落祖祖辈辈以捕鱼为业的，就更为罕见了。
或许只有“俊巴渔村”是一个例外，据说这是全西藏唯一的一个纯渔民村。
（下图：俊巴渔村在拉萨河南岸，在拉萨河与雅鲁藏布江之间的夹角地带，形似半岛伸向拉萨河与雅江的汇合处。以往从拉萨到俊巴村，因为通拉萨的大路在北岸，需要坐牛皮船过河。从2005年起，修了有名的“两洞一隧工程”，即从拉萨河北岸，修起了一座横跨拉萨河的大桥；大桥抵至嘎拉山时，又钻通了一条隧道；出了嘎拉山隧道，就是雅鲁藏布江，于是在江上又修了一座大桥。这样，拉萨河与雅江的南北两岸，就连在了一起。这一工程，使拉萨市区到拉萨机场（在雅江以南的贡嘎县）的距离缩短至50多公里，使贡嘎机场不再是全国省会城市中，市区与机场车程最远的机场。同时，这一工程，也使俊巴渔村到拉萨的交通，更为便捷。这是站在去往俊巴渔村的路上，回看拉萨河大桥）
（下图：但真正的广告牌，是立在俊巴渔村附近的路边。如果不立这个指示牌，一般人不大会注意到，这个山窝窝中的小村子，还会是一个有名的景点哩。指示牌是当地旅游部门新立起来的，只是上面的藏文写得有点小差错，为了查出这个字，又让我费了半天思量）
（下图：俊巴渔村，目前柏油路修到了村口，去时十分方便，也吸引了许多来访拉萨的外地客人，估计将来会很热闹）
（下图：俊巴小景。“俊巴”的意思，是“捕抓”或“捕抓者”，意译可以是“渔夫”。为什么在把鱼当作神物、认为杀生有罪、因而不捕鱼食鱼的藏地，居然有这么一个专以打鱼为生的村庄？俊巴人有许多传说。但最现实的情况是，这里人多地少，不打鱼根本难以维生。原先，俊巴人是很受歧视的，但现在他们富了，可以扬眉吐气地自称为俊巴人）
（下图：我的故乡就是一个沿海渔村，所以对一切与打鱼有关的事情，我都很有兴趣。很巧的是，就在我要去俊巴渔村的时候，从故乡来了一位帅哥和一位美女，于是乎同去同去。这位美女虽与我同乡，但在我们那里，她所在的县，算是山区了，有不亚于九寨沟的美丽风景。所以她见了船，非常好奇，何况这是藏地才有的牛皮船！于是她很豪气地就与牛皮船“亲密接触”了，并且很积极地让我为她拍照）
（下图：来到村边的小湖畔，漫步一番。虽然这小湖没有故乡的大海浩瀚，但天空点缀上一朵白云，却也别有一番高原的意趣）
（下图：然后，就探讨起西藏人为什么也吃鱼的问题了。因为在内地一般人的印象中，藏地人是不吃鱼的。但我到西藏几年，感觉牧区的牧民，确实没有看到过他们吃鱼。而城镇与农村，包括藏东的林区，鱼庄已非稀罕之物。这可能是这些年人们观念上有了变化的缘故吧，实际上，古时候藏地也并非没有人吃鱼。我在藏地印象最深的打鱼记忆，是在海拔高达4800米的藏地那曲，当地人居然高兴地带我们去钓鱼。只是那天不知为什么，鱼不多，无奈只好下网捞的时候，发现网还是破的，让我这海边人为此大笑了一番。看来藏地人对付鱼，比起沿海还是要差一些。第一张是鱼逃出破网的瞬间，第二张是抓到了一条，但下了一次网只抓到一条鱼，未免有点可怜的说）
（下图：我们是在一个水库边的水槽里钓鱼，河滩上并没有多少水。当地一位帅哥可能觉得太没面子，于是下令开闸放水。放了一会儿之后，关闸，水落滩出，开始到河滩 上去捡鱼。现在想来有点后怕，因为那河滩原先是干的，突然水下去了，万一河滩上有人畜，可是有点危险。不过藏地地广人稀，这种情况一般不会发生——但愿。你还别说，这一招真有效，抓得小鱼不少。虽然品相一般，那味道却是鲜美异常）
（下图：在藏地，最大的“鱼库”据说是在羊卓雍错。这是藏地的“三大圣湖”之一，就在俊巴渔村以南的山南地区浪卡子县，据说鱼类储量高达2-3亿公斤！难怪这圣湖之上，经常栖息着来自各方的水鸟，这美丽的圣湖，也是它们的“粮仓”哦）
（下图：俊巴渔村虽然是小村，它附近的水面，虽然比不上羊卓雍错，但因为处于拉萨河与雅鲁藏布江的汇合处附近，水面也不算小。所以，这里也是一个鱼类的宝库，造就了这个藏地有名的渔村。图为站在俊巴渔村附近的山顶，远望拉萨河与雅江汇合处）
（下图：这一回，我们就来听一听村里老人，给我们讲那俊巴渔村与打鱼的故事。这一张图片，是由来自家乡的帅哥拍的。他们这一次，还拍了一些人物专题，如有兴趣，可以点击图片下面的链接查看，美女正在其中 http://www.ddtv.cn/cn/dxnbddr/CAEE2011527229.html）
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