偶看新闻鹤壁市热力公司:辣子鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 22:06:45
辣子鸡
上一篇 / 下一篇 2010-02-11 23:23:48
查看( 8423 ) / 评论( 8 )z\H(O0Db0主料：整鸡美食博客空间 \"m _:S` L I!\ o8ll
e#cE_W(i.K0辅料：自制辣椒酱、西红柿、姜、蒜、蒜苗 青椒
9Q` W^0Z M t I0f G5B%Z$Wm4O:Zw0调料：盐、酱油、味精美食博客空间WX;Y(H]JP,? K ` w
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烹制方法：美食博客空间+f}~`$L'y1`F,}
美食博客空间"z-t%i1Ms X'V$D#v i1、鸡肉切块，放油锅中炸制金黄捞出备用； (油温一定要高，这样才能锁住鸡肉的水分，炒出来的鸡子非常鲜嫩)美食博客空间\ @ Ip_9a
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3bi'whk$Z-]4@9]02、坐锅点火倒油，放入辣椒酱 葱、姜、蒜炒出香味。美食博客空间zki&m7P)N+loA1nm u
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A1yat(K5V9qE)w.w gh03 下入鸡块、西红柿 酱油适量 白糖 翻炒均匀。
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4 冲适量开水
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VI,P8SK05 烧开改小火炖半个小时，最后调入盐，再烧4-5分钟，出锅前放入味精、青椒 撒上蒜苗即可。美食博客空间.C.x9h3G:[3B3IU
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X lm P[W0特点：香辣爽口，风味独特美食博客空间%T3rI v c'B Yq
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D'A!~'JjM~6x0再蒸一碗酥肉丸子俩掺，这可是昨天好友两口炸好冒雪给送来的，谢谢啊...........美食博客空间Hp(U%~ rI c~
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