感动中国 消防员:小米新吃法——南瓜小米蒸肉

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 04:16:45
  小米新吃法——南瓜小米蒸肉   原料:小米100克,后腿肉250克(也可用五花肉),黄金小南瓜1个,盐,生抽,料酒,黑胡椒粉,姜。 做法:1、小米提前泡一夜沥干水分备用。2、肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。3、将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟。4、南瓜挖成南瓜盅,5、 将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐。6、将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可。锅内小火蒸一小时。(入蒸入蒸锅内小