网上车管所如何缴费:青椒鱼杂

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 05:33:23

青椒鱼杂

　　先将鱼皮，鱼肠，鱼鳔加少量盐和醋擦洗，再用清水漂洗。
　　将洗净的鱼杂焯水，锅中放入葱白，姜，干红辣椒煸炒出香味，再放进鱼杂，
　　加醋和料酒煸炒，小火烧至入味，再放青椒收芡，装碗后撒上香菜。
　　口味咸鲜微辣，质地鲜嫩肥美。
　　大鱼的鱼杂值得一吃(不过有时鱼的内藏有毒,多注意)

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