青岛天朗展示器材:饵学心悟

       我自学会钓鱼，已有十四、五年的历史。其间，最让我痴迷的还是饵料问题。不单是我，想来大多数喜野钓的钓友都有此感觉。而饵料当中，对“秘饵”、“小药”的痴迷程度最深。如，一次钓鱼没钓好，几乎把问题都归咎于饵料上。谁钓得最多，总认为人家有秘饵不宣。回想最初学会的是用海竿钓鱼，用颗粒化粉，加入玉米面，用小麦面混合后再喷上一口白酒就已OK了。投入水中鲫、鲤、草都上，可能那时的鱼多鱼傻，随随便便就能让人满足。而如今，人们的经济意识太强了，一厘米的小鱼苗都能炸巴炸巴做成美食卖了换钱。所以网捕、电击、药毒、炸鱼等不良行为不绝于世。再加上人们的自我意识也有大幅度的提高，污水、垃圾想排哪就排哪，只要自己身边干净，哪怕外面恶臭熏天。所以现在的水域，属纯自然的已经不多见了，没有被污染的几乎不存在。更让人心里想得开的是，不管哪儿有点水，那都是有主的，不问价钱别想随便伸竿。鱼稀鱼少已经成为不争的事实。想要随随便便抓点食儿糊弄鱼儿，受惩罚的是自己当空军。

        毕竟在苦水中泡了许多年，还真学到一点实际的东西。拿出来共享：

        谈谈中草药作为添加剂应用：

        做为中国钓友，对国药的应用当然就有独特的感情。其实也是取材方便的原因。古人早就有“芳其饵”之说，而中草药里面有太多的芳香料可利用。国人不就是一直用中药香料来做食品烹调佐料的嘛。十五世纪就有西欧人来东方贩运动植物香料而成为贸易大国。可见，动植物香料有其很广阔的实用前途。

        提到中草药做饵，就不能不有点中医药常识。古之就有“药食同源”之论，多数中草药既可食又可药，用做鱼饵当然顺理成章。但发展到中医药学，就有诸多禁忌。

        先从作用和用量来说。如用来治病，必须遵循“君、臣、佐、使”的方剂学配伍原则，谓之组方必须有主有次。“君”为主治药，“臣”为辅助“君”药发挥作用的治疗药，“佐”是与君药药性相反、抑制“君、臣”毒性而起纠偏作用的药。“使”为引导药效至病灶的药，即象使者一样起沟通协调作用的药，俗称“药引子”。在剂量上，也要按“君、臣、佐、使”的顺序依次减量。

       有人说制饵要按照“基础饵+主攻饵+状态饵+添加剂”的原则，这与中药组方原则可谓异曲同工。但是，用中药做添加剂时，你知道什么是“君、臣、佐、使”吗？它们是怎样起协同作用的？

       次说中药间的配伍禁忌。古人传下来中药之间的混合使用禁忌，如相反、相恶、相畏等，虽未得到现代医学的完全证实，但积累了几千年的中医药史，也不可能被完全无畏的精神所否定。主要的有“十八反”、“十九畏”，如人参反萝卜、畏五灵脂；丁香畏郁金等。还有的中药与常见食物相犯。所谓的相反、相畏、相犯，指的是相关药物共同混用，可能产生毒副作用，对人体有害。

        再说中药香料的味。大家可能都有过吃中药治病的经历，提起吃中药，都会心有余悸地皱眉摇头。那个味太苦了。试想，不清不楚地把多种中药掺在一起，人都不愿意吃，何况鱼乎？我也曾尝过自己泡的药酒，其味实难恭维。对在钓鱼中经常用的单味中药我也曾亲口尝过，真正闻起来香、尝起来也香甜的不多。现择饵中常用的单味中药的味感归纳如下：

        木香：闻起来香味较浓郁，且留香持久。但味觉刺舌，蛰舌感较重；

        川芎：闻有香味，但味觉苦涩；

        八角（大茴）：味香甜；

        小茴：加热后香气较浓；

        胡椒：有香气，但麻辣感较重；

         桂皮、桂子：均为香甜之物，甜味略重；

         丁香：香味浓郁，无不良刺激；

         山楂：味酸甜，酸味较重；

         桔皮（陈皮）：有桔的香气，味涩；

         白芷：有香气，味略苦涩；

         辛夷：微有香气；

        大黄：中药气味浓厚，后味苦涩重；

        山柰：香气较特殊，后味略苦涩。

        因此，在书中、网上有很多人推荐了许多中药泡酒配方，其中不乏秘方、祖方，都是几种、甚至十几种中药混合配方，我很怀疑其有效。

       最后再说说中药的炮制。大多数中药在进入药店之前，都须经过炮制，炮制方法多种多样，有蒸（如生地九蒸九晒为熟地），炙（如炙甘草），酒炒、醋炒，炭化，还有其它一些不为人熟知的炮制方法。目的主要是祛除毒副作用，增加药效或炮制后改变用途。在用于饵中，一样需要炮制。如生苏子有一股青气，没有香气。一经炒熟磨粉，立刻香气四溢，其味如同炒芝麻香。再如桔皮，新鲜的桔皮不药，需经晾晒一年以上再炒制方能称为“皮”。何炮制使药物发挥效用，也是很复杂的一个难题。

        难道中草药就真的不能作添加剂使用了吗？其实未必。上面提到的只是说多种药物混合须慎重。少量几种或单用还是有效的。比如，钓鲤饵中添加炒苏子粉，效果明显。钓鲫饵中添加炒山奈粉，效果也不俗。还有在饵中单独添加阿魏、紫河车等都有效，但仍然要分地域和水情。这需要钓友多实践多摸索。

        现将有效的中药列举如下：

       （一）含氨基酸较多的药物：

         蚯蚓、穿山甲、黄芪、蛤蚧、沙棘果、蟑蜕、桑叶、菊花、阿胶等。

       （二）对鱼类有较强诱食作用的药物:

          大蒜、黄柏、黄芪、洋葱、阿魏。

      （三）具有广谱诱食作用的药物：

        黄柏、黄芪、大蒜、洋葱、阿魏、多香果、八角、山奈、小茴香、旱墨莲。

      （四）钓鲫效果较好的药物：

         黄芪、龙胆（效果最好）、香芹、小豆蔻、白胡椒、薄荷、枯草、芸香

      （五）钓草鱼最好的药物：

         陈皮、香蕉

       （六）钓鲤最好的药物：

         海带、苏子、川芎、牛黄。武汉钓友用郁金、香郁泡酒钓鲤鱼，但郁金不能与丁香同用。

       （七）诱食作用时间长的药物：

         黄芪、山药、山楂、枸杞、陈皮。

         钓友中经常有一句话，就是“饵料无好坏，对路方为佳”。同理，中药物用作添加剂，一样要对路，适鱼口，合水情，才能有好的效果。