德国进口水管价格:吃姜好处-完整的数据

吃姜佷好，但我稍微补充一下

其实吃姜是有分时辰的，如果吃错了时，效果是很不一样的～

我年轻时，常和我妈到佛堂之类的地方帮忙，师父们就会拿姜出来请我们吃，她们说：「早吃姜，补药汤；午吃姜，痨病戕；晚吃姜，见阎王。」还说「早姜赛人蔘」，让原来很不喜欢吃姜的我渐渐改变吃姜的习惯以下是我查的数据，大意和师父们说的一致，请参考，另外还附了泡姜的做法，有兴趣的，请慢用：早上吃姜，保健养生效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

怎么吃法呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火，殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。

午吃姜，痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。最近网上流传一句与之相似的民谚，曰「早吃姜补药汤，晚吃姜吃砒霜」。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。真是强奸古人之意了。

为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：

第一、 使人兴奋，无法安睡。

第二、 刺激神经，影响心脏功能。

第三、 郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！

姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食， 何 止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生！

泡姜做法一

材料：

鲜姜若干、凉白开水1000毫升、盐 40克、高度白酒50毫升、蒜瓣、红尖椒少量（吃素者可不放蒜头）。

做法：

1. 将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。

2. 倒进凉白开水和盐，充分化开。

3. 姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。

4. 再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。

说明：

泡姜只可用嫩姜，不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味，如果想效果更好，可以在姜上切出几个刀口。

油污是泡菜的大敌，除了容器，包括以后你夹取时用的筷子等工具，都要保证没有星点油污，否则会导致整缸泡菜生花变质。

高度白酒不但可以让泡出的姜味道更好，还可以降低泡菜水发生变质的可能。北京地区用二锅头就可。

密封是个很关键的细节，如果用的是泡菜坛子，一定记得坛口的水槽中要永远有水，若是用旋口的瓶子，最好在盖子里垫上一块比盖子大的保鲜膜，这块保鲜膜不但可以加强盖子的密封性，还可以防止盖子内面被腐蚀生锈。

泡姜的酸味是自然发酵产生的，所以除非你很着急吃，否则不要加白醋之类，那样做出来的味道，远没有直接发酵出的好吃。其他泡菜亦如此。

泡姜做法二

250g嫩姜

340g白醋 100g白糖 10g盐

将嫩姜刮皮，切片，越薄越好，倒入开水，浸2分钟，滗去水。放入干净瓶子里。

横扫寒凉全无敌--生姜就是「还魂」药

作者：马悦凌

生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语。乡党》中有：「不撤姜食，不多食」之说。南宋朱熹在《论语集注》中说：「姜能通神明，去秽恶，帮不撤。」在现存最早的中药专著《神农本草经》也有关于姜的记载：「干姜，味辛温，主胸胸满，咳逆上气，温中止血、出汗、逐风；温脾，肠辟下痢。」李时珍在《本草纠目》中也推崇姜的妙用：「姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。」

生姜熬的汤还有一个别名叫「还魂汤」。

在苏东坡的《杂证》中也曾记载，钱塘净慈寺的和尚，八十多岁，颜色如童子，问其故，「自言服生姜四十年，故不老云」。(原句应为「自言服生姜四十年，故不老。云姜能健脾温肾，活血益气。」)民间也有「朝含三片姜，不用开药方」，「冬有生姜，不怕风霜」，「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」，「家备小姜，小病不慌」等说法。

生姜性温，其特有的「姜辣素」能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

下面针对一些常见病来介绍一下生姜的不同用法：

受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有发热：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

空调房间呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭丶喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。

孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振：生姜和红枣(切片)一起煮水喝，一日2次，就能开胃。

关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一-日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子：用生姜切片外擦，痱于很快就退，大人孩子都可用。

头屑多、掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。

狐臭：每天用生姜片多擦凡次，能明显减少臭味。

另外，生姜还有解毒的功能。如误食了毒覃，轻者会舌麻、恶心、呕吐，最好的方法就是赶紧口嚼生姜，连吃几片，怕辣的人就多切几片生姜煮水喝，要连喝几次至症状完全消失；重者会引起神志不清、昏迷，在送入医院抢救后，等病情稳定了之后，就给病人喝生姜水，这样能更快速地驱除毒质。

中年男士易患高血压病，是由于体内寒湿重，经络瘀堵不畅造成的。可以在每晚泡脚的水中加入生姜，有助于去寒、降血压。同时生姜又是助阳之品，自古以来中医就有「男子不可百日无姜」之说，常用生姜水泡脚既可以去寒又不上火，而且降压、补肾，同时可以治疗男性前列腺炎等疾病。

生姜唯一的不足之处就是常吃会引起肝火旺，所以一般情况下，肝炎病人是忌吃的，口干、便秘、患痔疮的病人也要少吃。克制吃姜引起的肝火旺，可以同时配一些舒肝、理气的食物，如山楂、菊花，用它们泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

有一位94岁的老将军，是我见到的高龄老人中身体最棒的，从外表上看绝对猜不出他的年龄，像是六十多岁一样。他脸色红润，皱纹很少，，而且还没有老人斑，步履轻盈，一点没有一般老人走路时的沉重感。老将军的记忆力非常好，思维特别敏捷，他说从未感觉自己老了，也从未觉得身体是自己的负担。

我看了看老人的手相，又摸了第二掌骨，证实老人确实身体硬朗，没有多病的迹象，只是小鱼际处略偏红，这是阴虚火旺之人的共同特征，再看老人的舌头，舌边上有些发红，证明他有些肝火旺。我就跟老人说，您身体内热有些大吧？

老人点头称是，因为他特别喜欢吃生的姜和蒜，几乎每天中午、晚上吃饭时都会吃上一些，已坚持了几十年，因为长年吃生姜，身体内的寒湿就无法立足，经络也就一直畅通，自然就没有明显的衰老和多病的情况出现。

老人又告诉我他每天用3～4朵菊花、山楂、几粒枸杞、少量的决明子和一点绿茶，用滚开的水冲泡后，就是他每天喝的茶，这种饮法坚持了很久。我想，就是这些舒肝、理气的茶，缓解了老人长年吃姜、蒜造成的内热大、肝火旺，使他的身体一直保持一种平衡、和谐。如果老人只是吃姜、蒜，长年下来他的肝脏会受不了，眼睛也会出现问题的；但如果只喝舒肝、理气的茶，身体就会气虚、冷气、抵抗力下降，久之就会生病。而老人将二者综合起来，既用姜、蒜驱了寒，活了血，又及时疏理了肝火，不致瘀堵。而且，老人的饮食十分注重营养，近年来除了饭量比以前少了一些，饮食习惯几乎没变，照样吃鱼、虾和各种肉，还经常会喝上几两白酒，老将军说：「我的目标是150岁，我相信我能做到。」!

姜

    在家煮饭烧菜所用的生姜只要有一部分烂掉

    便要整个丢弃

    千万不要舍不得只把烂的切掉

    留下好的继续烧菜

    因为姜腐烂时

    姜体会产生很强的 " 黄樟素 "

    人体吃进黄樟素会造成肝细胞病变

    严重影响身体健康

    所以婆婆妈妈们不要因小失大