厨房设备行业:生活常识摘编

       1.在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒，或用香皂蘸水在红肿处涂抹。

　　原因是肥皂高级脂肪酸的钠盐。如：C17H35COONa。这种脂肪酸的钠盐水解后显碱性（含OH-），蚁酸水溶液中含H+ ，因为肥皂水中的OH-与蚁酸的H+中和成H2O因此可迅速消除痛、痒。

　　2、涂点氨水止痒，原理同上。

　　3、如果叮咬处很痒，可先用手指弹一弹，再涂上花露水、风油精等。

　　4、用盐水涂抹或冲泡痒处，这样能使肿块软化，还可以有效止痒。

　　5、可用芦荟叶中的汁液止痒。被蚊子叮咬后红肿奇痒时，可切一小片芦荟叶，洗干净后掰开，在红肿处涂擦几下，就能消肿止痒。

　　6、万金油和盐的涂抹，可让局部麻醉并舒缓神经，减轻痒的感觉。

　　7、将阿斯匹灵药丸磨碎和水涂抹在伤口上，也有消炎消肿功效。

　　8、如果对蚊子叮咬较敏感的人，不妨在外出前，吃一粒抗组织胺药物。

　　最近芬兰报告指出，抗组织胺药物阻断免疫反应，可以减轻蚊虫咬的痒和肿胀。但抗组织胺的副作用是想睡觉，开车者避免服用。在下极不赞成网友为了怕蚊子咬而吃抗组织胺之西药,为了蚊虫叮咬会痒,就轻易的建议大家吃西药，是极为要不得的，这会误导大家的健康！

　　9、只要肯改吃碱性蔬菜之饮食，体质及血液是微碱性的，不但蚊子不爱叮，就算被叮之后，也不至於会太痒！ 如果叮到，可用自己微碱性之口水，涂抹蚊虫叮咬处，亦能止痒！

　　10、把一颗蒜瓣掰开，用断面涂抹蚊子咬的包，一会就好，而且止痒。

　　11、几个人在一块就叮你一个主要还是跟气味有关，你也吃点蚊子讨厌气味的东西。

　　4月10日中央2台为您服务栏目讲了一个预防蚊子的办法：吃维生素B1，如果去野外要提前3-4天吃。她说人感觉不出来，蚊子可受不了那味，会远离你， 据说特有效，你试试.

　　12、维生素B1泡水擦身也会让蚊子不敢近身。这种水溶性维生素是没有副作用的。多余的分量完全排出体外，不会贮留在人体中。

　　13、用调味品中的八角、茴 各两枚，泡于温水脸盆中，用其水洗澡，蚊子不敢近身。

　　14、在室内点燃干桔皮，可代替蚊 ，既能驱蚊，又可消除屋内异味。

　　15、穿浅色衣服。 花斑蚊最喜欢停在黑色衣服上。所以大家尽量在炎热的夏天穿一些颜色比较浅的衣服。
16、尽量穿袜子。许多人喜欢夏天光脚穿鞋，殊不知穿袜子后，蚊子感觉人的皮肤湿度降低、皮表挥发物减少，会减少叮咬。

　　17、被叮咬后不能抓。被蚊子叮到，我们会马上去抓。可是抓挠后，皮肤里的组织液、淋巴液等渗出，肿成一个包，就会越抓越痒，而且还不易消退，长满红包的“赤豆腿”就是这样被抓出来的。如果坚持不抓，一般10至15分钟后，痒感就能明显消退了。

　　18、蚊子黄昏前喜欢停息在窗台附近，入夜后喜欢停息在房中表面色泽较深的物体上，按此规律拍打蚊子，事半功倍。

　　19、家庭水生植物要定期换水。

　　20、在使用驱蚊药时，一个品牌在连续使用2个月后，换一种药物驱蚊，效果更好。

　　21、吃大蒜可有效驱蚊，因为蚊子不喜欢人体分泌出来的大蒜味。

　　22、巧用清凉油、风油精.在卧室内放几盒揭开盖的清凉油或风油精。点蚊香，气味呛人；挂蚊帐，空气沉闷。如果能在点蚊前，在整盘蚊上滴洒适量的风油精，则可使蚊香不呛人，而且满室清，驱蚊效果好。如果能在进蚊帐之前，在蚊帐上洒几滴风油精，可以改善蚊帐内的空气状况，而且增加驱蚊效果。

　　23、摆入驱蚊鲜花 黄昏前，在室内摆1，2盆盛开的茉莉花、米兰或玫瑰，最好是夜来香。因蚊子不能忍受这些花的香气而逃避。

　　24、室内安装橘红色灯泡，由于蚊子害怕橘红色的光线，所以能产生很好的驱蚊效果。

　　26、将晒干后的残茶叶燃烧，可以驱除蚊虫。

　　27、用空酒瓶装35毫升糖水或啤酒放在桌面或室内蚊子较多处，蚊子闻到甜酒味就会注瓶子里钻，被糖水或啤酒粘住致死。

　　28、关上门窗，在窗前放置一个盆子，盆中加点混合洗衣粉的水，第二天，水盆中就会有一些死去的蚊子。每天持续使用这种方法，几乎可以不用再喷杀虫液去杀蚊子了。而且蚊子也会越来越少。

　　为什么肥皂水可以灭蚊呢？因为洗衣粉带碱性，蚊子是不宜生长在带碱的水中，可是洗衣粉水中有香料，又会让母蚊误以为有食物就把卵产在其中。从而就达到了灭蚊的效果。

　　29、把用过的失去药力的蚊香药片，轻轻滴上几滴风油精，插上电源，就能达到较强的驱蚊效果，又节约药片。遇上停电还可以把用过的一两片药片滴上风油精，一块点燃，几分钟后，就能起到驱蚊灭蚊的效果。

　　30、使用驱蚊草驱蚊时，在15平方米左右的室内，放置一盘株高30厘米左右，叶片数量在40片以上的驱蚊草，效果最好。


      七大植物驱蚊虫高手

　　在美丽的植物世界里，有不少花草既具有观赏价值，又可以驱赶蚊子哟！下面，就让我们带大家来一起认识一下它们吧！
　
　　夜来香

　　又名夜香树，原产美洲热带。 叶片心形，边缘披有柔毛。每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时它即飘出阵阵清香，这种香味，却令蚊子害怕，是驱蚊佳品。

　　薰衣草

　　是一种蓝紫色的小花。原产地为地中海，喜干燥，花形如小麦穗，通常在六月开花。薰衣草本身具有杀虫效果，人们通常把用薰衣草做成香包放在橱柜中，也有的把它放在卧室，用于驱蚊。

　　猪笼草

　　是典型的食虫植物，它长有奇特的叶子，并且顶端挂着一个长圆形的“捕虫瓶”，瓶口有盖，能开能关。猪笼草有几十种之多，不同种类，捕虫瓶的形状、大小和颜色也不一样。猪笼草可药用，对肝炎、胃痛、高血压和感冒等疾病有一定疗效，更是捕蚊高手。

　　天竺葵

　　天竺葵花团锦簇，丰满成球，南北各地都能适应。高温时节，摆放室外疏荫环境；寒冷时节，在明亮室内观赏。天竺葵具有一种特有的气味，这种气味使蚊蝇闻味而逃。　　七里香

　　这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，叶小亮泽，花白繁密，开花后还能结红色浆果，为陋室增加美感。摸其叶片，会感到浓浓的甜香味，驱蚊效果很好。

　　食虫草
　
　　是一种菊科草本植物，可长到1米来高，花小黄色，一株达数百只花头，各花头的外围有粘液，就像五个伸开的小手指，很有趣。只要有小蚊虫落在上面便被粘住，之后，虫子尸体被其慢慢消化作为其生长营养。若有灰尘粘落上面数天后也被消化得无影无踪，盆栽摆放一盆在家中捉蚊又吸尘。

　　驱蚊香草

　　驱蚊香草散发的拧檬香味主要是有驱蚊功效的香茅醛、香茅醇等多种芳香类天然精油，达到驱蚊目的。

　　针对驱蚊草的特性，养护时应注意以下几点：

　　第一，驱蚊草比一般花木好养护，且较耐有机肥，生命周期可达8年以上。

　　平时要注意多通风，多光照，保持泥土疏松湿润。白天不用时，可放在明亮通风的窗台或阳台上，最好每天能接受一两个小时的阳光直射。

　　第二，晚上蚊子要出现时，把驱蚊草放在房间中间。使用前，用专用小型喷雾器把水均匀地喷在叶片的正反面上（不喷水，效果不佳），半小时后再喷一次。

　　第三，使用过程中，最好换用较大的花盆。驱蚊草根系发达，可从花盆中吸取较多有机质，还要注意经常保持泥土湿润，一周左右浇一次透水。

　　需要特别注意的是，驱蚊草只有驱蚊作用，对蚊子没有杀死功能。为防止蚊子产生适应性，在使用的最初两天，要对房间彻底灭蚊。这样，才能将蚊子拒之门外。

　　秘笈：先湿后干泡沫加报纸……谁都知道，不过先在整块玻璃上用清洁剂画上大大一个“X”字，而后玻璃就会很容易擦———这可不一定人人知晓。

　　难点2——白墙上的污迹

　　秘笈：如果墙壁是原始材质或是纸，大部分污渍都可以用橡皮擦擦掉，除却橡皮擦，白面包也可以做到。

　　难点3——微波炉内壁

　　秘笈：不要将一只手和整只头都塞进微波炉中抠啊擦啊！这可不是一个标准懒人的一贯作风。我们的聪明表现在将一只盛满清洁剂的盘子（微波炉适用）放进炉中“桑拿”，点击强档微波5分钟。搞掂。哦，事后当然还要用布抹干净。

　　难点4——水龙头的水渍

　　秘笈：不管你信不信，一只橙皮（水分充足的）就可以起到强效去污灵的作用。用橙皮带颜色的一面无需大力搓，水龙头上的顽渍就都死光光了。具体原理当请教中学物理教员。

　　难点5——金属门把手

　　秘笈：牙膏。干布。擦。
　　喷吸

　　难点6——灶台、瓷砖敷面膜

　　秘笈：把清洁液喷湿瓷砖表面，然后铺上纸巾，待一晚（油渍被纸巾充分吸收）用湿抹布很容易即可抹得焕然一新。油烟机亦可效仿。

　　难点7——电话

　　秘笈：电话怎么擦都擦不彻底，很多尘会在擦时落到电话孔里。告诉你用吸尘器吸气是收纳冬衣塑料袋里，然后通电吸尘再拿出来。

　　为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂，而漂白剂在与食品接触后，会引起一系列化学反应，产生一些有害物质，极易对食品造成污染。

　　2.卫生纸擦拭餐具

　　水果国家质检部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易粘附在擦拭的物体上。只有经过严格消毒处理的高级餐巾纸才符合卫生标准。

　　3.饭桌上铺塑料布

　　餐桌上铺了塑料布虽然好看，但容易积累灰尘、细菌等，而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯树脂制成的，餐具和食物长期与塑料布接触，会沾染有害物质，从而引发许多不必要的疾病，影响健康。

　　4.用纱罩罩食物防蝇

　　用纱罩罩在食物上，苍蝇虽然不会直接落到食物上，但会停留在纱罩上面，仍会留下带有病菌的虫卵，这些虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。

　　5.用毛巾擦干锅、碗、盆、杯等餐具及水果

　　我国城市所用自来水都是经过严格消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的，不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌，用毛巾再揩干反而会二次污染。

　　6.用酒消毒碗筷

　　一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。

　　7.将变质食物加热加压后再吃

　　一些家庭主妇将一些变质的食物高温高压煮过再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。

　　8.用抹布擦桌子

　　使用一周后的全新抹布，滋生细菌的数量之多会让你大吃一惊。因此，用抹布擦桌子，应当先将抹布洗透再用，抹布每隔三四天应该用水煮沸消毒一下。

　　9.把水果烂的部分剜掉再吃

　　有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，尽管水果只烂了一部分，也还是扔掉为好。

　　10.起床就叠被子

　　人每天都要排出大量的汗液，睡觉时也不例外。起床后就把被子叠起来，汗液留在被子里，时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，也给病原体创造了生存环境，对身体不利。正确的方法是，起床以后先把被子翻过来，摊晾10分再叠起来，最好每周晾晒一次。

　　11.长期使用同一种药物牙膏

　　药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是，如果长期使用同一种药物牙膏，会使口腔中的细菌慢慢地适应，产生耐药性。因此，牙膏也应定期更换。

　　12.用废日光灯管晾毛巾

        微波烹饪的小技巧

        微波烹饪与常规烹饪有许多共同点，但也有一些在常规烹饪中不常用的技巧，这些技巧的主要目的是为了使食物能得到均匀加热，如覆盖、穿刺、搁置、搅拌、翻转、重摆等等。了解和掌握这些技巧，就能使你的微波炉烹饪出受热均匀的菜肴。

　　1.覆盖。在烹饪食物时，要加盖子，这与常规烹饪相似，但是在微波烹饪时覆盖的目的、要求和方法有它的特殊之处。微波加热是体积加热，食物的内部和表面是同时加热的，食物内部的水分会很快受热膨胀和汽化，向食物表面扩散和蒸发，加热时间长了，食物就会脱水、干燥、变硬。虽然食物的内部和表面是同时被加热的，但是由于食物的表面总要与容器和空气接触，所以食物的表面温度，特别是与空气接触部分的温度总要比食物内部的低。为此，微波烹饪时，常要覆盖，覆盖可以用容器本身的盖子，也可以使用塑料保鲜薄膜或纸巾等。这样不仅可以控制水分的损失，同时可以将热量保留在容器内，并挡住食物过热时发出的喷溅。不过覆盖不能太严密，应该留有缝隙，防止容器内气压过高而发生爆破。

　　2.穿刺。这是微波烹饪中的一个很重要的技巧。在进行微波烹饪以前，必须将那些带壳、有膜或表面被密封的食物先用针或牙签穿刺，使食物被迅速加热后的蒸汽能通过这些小孔溢出。特别是带壳的生蛋，绝对不能直接用微波炉来加热，因为用微波炉来加热生蛋是非常危险的，这相当于使用高压锅时，把它的安全阀和出气孔堵死一样，会发生严重的爆破事故。像蛋黄、香肠、土豆等有皮、有膜封闭的食物，必须“穿刺”后才能进行微波烹饪。

　　3.搁置。食物在微波炉中加热后“搁置”一定时间，使食物依靠自身内部的热量传递，完成自身烹饪，使食物内外的温度趋于一致。当所用的微波功率不是最大时，加热的时间要适当延长，这实际上也是一种“搁置”，即不停机的“搁置”。特别是很厚的或者含盐较多的食物，微波不能穿透到食物中心，这样中心的加热效果较差，所以就需要采用“搁置”技术，让食物依靠自身的热量传递到食物中心，使中心的温度达到烹饪的要求。“搁置”实际上是离开微波炉来延长烹饪时间，例如，对于煮米饭“搁置”是非常必要的。

　　4.搅拌、翻转和重摆。由于种种原因食物在微波炉中受热不很均匀，特别是烹饪汤类和糊状食物时，过程中需要停机开门，用筷子或汤匙将食物“搅拌”一两次，不过微波烹饪不会像常规烹饪那样会使食物烧焦粘底，所以也不必一面烧一面不断地搅拌。对于像整条鱼和猪排等大块食物，可以采用“翻转”技巧。在微波烹饪一半时间后将大块食物翻转一次。对于鱼块、鸡腿、肉等食物可以采用“重摆”技巧，在微波烹饪一段时间后，打开炉门，将容器中的食物重新安排，特别是重叠放置的食物，需要进行上、下互换，中心与边缘互换。

　　(2)塑料海绵拖鞋穿久了，上面会出现黄的印迹。用肥皂，用洗涤剂均无法除去。唯有用去污粉擦洗，拖鞋能洁白如新。

　　(3)为防止白色鞋带被带孔染成黑色，可将新鞋的鞋带孔四周涂些无色指甲油，这样能保持鞋带洁白。

　　(4)皮鞋的鞋面磨得褪色而无光泽后，可用生鸡蛋清代替水放进砚池，用墨磨成深浓色的墨汁，再用毛笔蘸上墨汁反复涂抹鞋面，褪色有裂痕的地方多抹几遍，然后把皮鞋放在阴凉通风处晾干。整修后的皮鞋涂上鞋油，揩擦，皮鞋就会油墨发光，翻旧如新，以后即使被水淋湿，墨汁也不会脱落。

技巧1、空气清新剂大多含有苯酚。人体吸入后，会产生呼吸困难和头痛，并刺激眼睛。接触皮肤后，还可能导致脱皮，引发麻疹。 替代方案：用自然方法清新空气，如养盆栽植物，或摆放柚子皮。

技巧2、大部分漂白剂都含有一种名为次氯酸钠的化学物质，它具有很强的腐蚀性，会释放出具有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发造成损伤。 漂白剂和氨水产品（常用作家庭清洁剂）同时使用尤其危险，因为两者会发生化学反应，释放出氯气。 替代方案：对于一些难以洗净的污点，可以用柠檬反复擦拭。

技巧3、人造地毯大多含有不稳定的有机化合物，长期接触可能会导致过敏性疾病。 替代方案：购买使用天然纤维，如羊毛、棉花制成的地毯。

技巧4、不洗碗液和洗衣粉含有碳酸钠和磷酸盐，都容易导致过敏反应。 替代方案：用不含磷酸盐的产品。

技巧5、许多电器，如电视、计算机和电热毯，通常含有溴耐燃剂。溴耐燃剂释放到空气里，有可能被人体吸入，而且不易排出体外。目前，溴耐燃剂已经被证实能导致老鼠流产，在瑞典等欧洲国家被禁用。 替代方案：用热水袋代替电热毯；把电器搬出卧室，避免在睡觉时吸入溴耐燃剂。

技巧6、许多用来清洁玻璃窗的清洁粉，含有特殊的氨气味，这会刺激和腐蚀皮肤，造成眼睛和肺的不适。长期与氨接触，还会造成肝脏损伤。 替代方案：用两汤匙的醋，兑上一升热水，再用布蘸湿后擦玻璃。

技巧7、各种研究已证明，染发剂能够通过头皮，吸收到体内。早前，欧盟委员会曾禁止22种化学制品用于染发。 替代方案：相信自然就是美。

技巧8、家用篝火炉会产生二恶英。比利时鲁汶大学的一项研究表明，经常使用篝火炉的青少年，其睾丸或乳房要比其他地区青少年小许多。 替代方案：避免在家里生篝火。

技巧9、根据美国皮肤病学会的一项最新研究显示，含镍的珠宝、首饰可能会造成接触性皮炎。 替代方案：尽量佩戴黄金或铂金制成的首饰。

技巧10、厕所清洁剂里通常含有萘，这种有毒物质会刺激皮肤、眼睛和呼吸道。大量吸入后，人的肝脏和肾会遭到损害。 替代方案：将250毫升白醋倒入便池内，隔天再刷。

技巧11、指甲油清洗剂通常含有丙酮溶剂，长时间使用，能导致头痛和精神混乱。 替代方案：不涂抹指甲油，自然也就不用清洗剂了。

技巧12、塑料玩具里可能含有邻苯二甲酸酯。美国一项研究发现，长期接触邻苯二甲酸酯会造成生殖器畸形。 替代方案：选用一些木质玩具。

技巧13、鞋油中含有硝基苯，具有中枢神经系统毒性，可引起头痛和嗜睡。 替代方案：用棉布蘸橄榄油，再加几滴柠檬汁，涂抹在鞋子上，几分钟后擦干净即可。

技巧14、化妆品通常含有一些有毒的化学物质，如护肤乳液中的二甲苯是导致流产的高危因素。 替代方案：在包装上寻找环保标志，明确其成分。

技巧15、像所有的清洁产品一样，洗手液含有一种叫表面活性剂的化学物质，这种物质能产生泡沫。也能导致皮肤水分丢失，使之变得干燥粗糙。 替代方案：使用有机产品。