煤矿风井防爆门:常吃苦瓜能治糖尿病？

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 04:59:28

瓜中的苦瓜皂甙有降血糖作用，而且有刺激胰岛素释放的功能。糖尿病人常吃苦瓜对稳定血糖有一定作用。苦瓜苦、寒、无毒，过多长期食用会损害脾胃，所以脾胃虚弱者不宜单独食用，经期也不宜食用。但苦瓜与生姜搭配炒菜，却能很好解决这个问题，我奉献一道菜给你，叫“姜丝苦瓜炒鸡块”，姜是温热的，能中和苦瓜的苦寒，是非常好的搭配，具体做法可参见http://www.shanfou.com/cn/44.html

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