2017空军招飞时间青岛:黄豆炖牛肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/08 13:20:42
黄豆炖牛肉
用料
牛腱子肉 150克 大豆 50克 番茄 100克 色拉油 10克 大蒜(白皮) 5克 姜 5克 白酒 10克 酱油 20克 淀粉 适量 豌豆 10克制作方法
1.黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分2.牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末
3.锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开
4.开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时
5.最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可