分享熊片的微信:麻辣香锅
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 02:41:01
营养特点:麻辣香锅是我们在餐馆里经常吃到的一道美食,其实,家庭做法也十分简单,元旦假期,如果只是几个好朋友一块聚餐的话,不妨做道麻辣香锅,有肉有菜,热乎乎,香喷喷,各种食材可以任凭喜好增减,难道不比在餐馆吃的更加实在么?
麻辣香锅的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:油菜;平菇;金针菇;菠菜;白菜;洋葱;藕;菠菜;黑木耳;腐竹;蟹柳;五花肉;虾仁;鱿鱼卷;香肠;
1、主材料:油菜、平菇、金针菇、菠菜、白菜、洋葱、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、鱿鱼卷、香肠等等(只要是你冰箱有的你都拿出来,荤素肥瘦,来者不拒);调料:八角、花椒粉、葱姜蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖等。
3、其他各种蔬菜清洗干净、该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。
4、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎,香菜洗净切段。
5、烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。