动画片台词片段:海带菜谱大全
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/15 14:13:50
海带菜谱大全
海带是一种健康且味道可口的碱性食物,既可炖炒、凉拌,又可以做汤,不但能保健养生,还能治病。经常用海带煮汤食用,可治高血压,冠心病,肥胖病、高血脂,并有抗癌作用。 食用海带前,应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。