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辛十四娘 聊斋:蒜薹炒鸡蛋
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时间:2024/05/11 19:51:54
蒜薹炒鸡蛋
材料:蒜薹150克,木耳50克,鸡蛋3枚,盐4克,水少许,鸡粉3克。
做法:蒜薹洗净切段,木耳泡发洗净撕成块。
热锅下油,先放入鸡蛋滑散炒至8成熟盛出备用,另起锅下油,放入蒜薹,木耳炒出香味,加入鸡蛋翻炒均匀,加盐,少许水翻炒一分钟加鸡粉调味出锅即可。
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