老婆我最大零食:杜仲五加皮煲猪骨
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/20 04:46:00
杜仲五加皮煲猪骨
来源:转载 时间:10-04-09更多关于 杜仲 猪骨 五加皮 的文章驱寒 祛风 助阳
今日为“清明”,是民间踏青扫墓的日子。今年入春后的气温都比往年同期要低,时至清明才有大地回春的感觉,因而今日靓汤宜用中药杜仲五加皮圆肉煲猪脊骨。它有驱寒祛风助阳、健筋强骨益气的功效,十分适宜时下的进饮。
材料:杜仲30克、五加皮5克、圆肉25克(中药店均有售),猪脊骨400克、红枣3个、生姜3片。
烹制:各物洗净,红枣去核;用刀脊把猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。为3~4人用。
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