长沙异性spa私处按摩:详细教程千层酥皮蛋挞做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/13 16:34:08
2、面粉和糖、盐混合,将40克黄油软化加入面粉中,倒入清水揉成面团。
3、将揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟。
4、把180克黄油切成小片放入保鲜袋排好,用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的薄片,放入冰箱冷藏至变硬。
6、把面团放在案板上擀成长方形,长大约为黄油薄片宽度的三倍,宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
7、把冷藏变硬的黄油薄片取出来,撕去保鲜袋,把黄油薄片放在长方形面片中间。
8、把面片的一端向中间翻过来,盖在黄油薄片上,把面片的另一端也压过来。
10、再将面皮的一端向中心折过来,另一端也向中心翻折过来。
11、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
12、四折好的面片松弛几分钟,重复再进行两次4折。最后将进行了3次4折完的面片擀开,厚度约0.3CM的长方形,千层酥皮就做好了。
鸡蛋1个,牛奶120克ML,砂糖40克。
2、把压好的圆形面皮轻轻放入蛋挞模中压实。
3、将细砂糖加入牛奶中搅拌至糖溶解,加入鸡蛋搅拌均匀用筛子过滤下蛋液。
4、将过滤过的蛋挞水倒入挞皮七分满,烤箱预热190度烤20分钟左右即可。