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偶看新闻 时间:2024/05/11 23:48:59
【一学就会家常菜1288例彩图版】
一、炝拌类72道美食
本书收录了炝拌类;熘炒类;焖烧类;蒸烤类;煲炖煮类;煎炸类;汆涮类;腌卤酱类;主食类;厨房小窍门等各种美食的制做方法和烹饪常识与技巧,是一本非常全面的厨房宝典,图文并茂,一学就会,一看就懂。就算不会做菜的人,照图一步步做,也能做出一桌好菜。 本博就分别将八类做菜技法,一一编辑给大家,供大家学习并与家人共尝自己亲手做的美食与温馨。
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目录
炝拌类
芹菜拌蟹腿 凉拌芦笋 香油黄瓜拌凉粉 青白菜花拌萝卜 麻酱葱段 香油芹菜 香菜花生拌香干 红莲藕片 臭豆腐拌香干 香蒜拍黄瓜 芝香雪菜 糖醋水晶萝卜 白水西兰花 酥香花生 姜泥藕片 雪菜煮毛豆 拌香干 香辣五丝 香辣莴笋 橄榄油拌生菜沙拉 芥末沙拉 水果泡菜沙拉 中式沙拉 雪菜拌豆腐 麻辣干丝 凉拌辣白菜 黑椒毛豆荚 酸辣黄瓜衣 凉拌大头菜 凉拌洋葱 甜椒拌莴笋 蕨粉拌鹅肠 酸辣菜丝 麻辣四季豆 凉拌洋葱丝 水晶皮蛋 虾酱拌白菜 凉拌鸭掌 凉拌莴笋 红油鲜笋 酸酪卷心菜 树子拌苦瓜 麻辣豆干丁 红椒拌金菇 蒜泥拌紫茄 豆瓣黄瓜 芥末鱿鱼 芥末手撕鸡 凉拌银鱼丝 生菜拌烧肉 鸡丝粉丝拌韭黄 葱油白切鸡 凉拌碎肉 鸡丝拉皮 蒜蓉黄瓜拌鸡丝 红油鸭掌 青红丝拌海蜇丝 红油墨鱼丝 萝卜拌海蜇丝 麻酱腰花 凉拌墨鱼 红油墨鱼 麻辣肚丁 凉拌蜇皮 鸭片拌西芹 五味鱿鱼 虾米酸菜心 红油拌鸭掌 白切葡汁鸡 白灼猪腰 麻辣猪耳 http://read.chaoxing.com/ebook/read_11955959.html
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