偶看新闻卡地亚love单钻:胡萝卜羊肉粥
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 09:20:50
胡萝卜羊肉粥
2012-1-8 06:08 上传下载附件 (67.67 KB) 胡萝卜150克,大米150克,羊肉馅50克,姜末20克.料酒1茶匙,油1汤匙,盐,胡椒粉适量。
提前将大米洗净后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净后切成末。
锅中放入足够的水,烧开后放入泡好的大米，烧开。
用勺子搅拌避免大米粘锅,转小火加盖留适量小逢,避免溢出,并且不断用勺子搅动，熬制30分钟，直到粥变粘稠。
炒锅烧热,放入油,再放入羊肉馅炒散,炒变色后放入姜末和料酒炒均匀。放入胡萝卜末一起炒，当胡萝卜炒软后加少量盐炒均匀，将炒好的羊肉,胡萝卜放入熬好的白粥中即可。
羊肉主缓中,《本草纲目》云:“羊肉主治虚老寒冷,补中益气,丈夫五劳七伤’。羊肉能助元阳,补精血,治虚劳,是一味良好的滋补强壮的食品,服用羊肉粥确有一定的疗效，因此羊肉粥可称为老年保健食品。