父老乡亲数字简谱:和冰淇淋媲美:芸豆糕(附白豆沙的简易做法)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 06:51:30
上周终于考完试,又可以放假啦!前几天休息了一下,偷懒了一上没上菜哈!
七月了,终于进入夏天了,预报说近期南方持续高温,这几天每天一大早就是太阳高照啊!
天气一热就想吃点冷冻的东西,可我那可怜的肠胃不能吃太多冰冷食物,最喜欢冰淇淋也只有眼馋的份.
小潺做了芸豆糕,口感绝对不会输给冰淇淋哦,而且不用冷冻,不过最好是现做现吃,放久了容易坏哈!
芸豆糕其实就是芸豆卷的变身,呵!做法差不多,只是整形不同而已.
百度芸豆卷:
芸豆卷是北京民间小吃,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。
话说有一天,慈禧在静心斋歇凉,忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的?当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来,那个人说:敬请老佛爷尝尝这芸豆卷,香甜爽口,入口即化。慈禧尝过后说好吃。于是就把这个人留在宫中,专门为她做小吃.
芸豆的药用价值也很高,我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
芸豆浸泡一夜
剥去皮
留下豆
高压锅装足够的水和适量的冰糖和芸豆一块煲
上汽后转小火20分钟,哈,一开锅盖,全烂了!
小潺懒得洗锅,直接在高压锅里把水份煮干,不要煮得太干,放晾后就成这样了,很细腻,完全不用过筛
用饼干模做的心形白豆沙
把煮晾凉的白豆沙分成小份
红豆也分成小份,小潺喜欢带皮的红豆沙,有口感呀!
白豆沙压平
放入红豆沙
收口
放进手动月饼模
轻压出来就是漂亮的花纹了
白豆沙的口感很细腻,冷藏之后更像冰淇淋,入口即化...
小潺想,如果在芸豆糕里面加上薄荷,是不是就更像冷淇淋的口感呢?下次再试下哈!
期待...
豆沙糕的做法
问:红豆沙和绿豆沙的做法
冰糖白芸豆的做法
请教绿豆沙的做法
简易显微镜和放大镜的做法
冰淇淋的做法
冰淇淋的各种做法?
冰淇淋月饼的做法
干扁芸豆做法
简易冰淇淋如何制作?
冰淇淋的做法,需要什么样的奶油
家庭简易拌面的做法
把芸豆跟可乐、话梅之类的东西放在一起的食品的做法
有没有和安利相媲美的产品?
和足球国家队媲美的足球俱乐部
虾都有哪几种简易做法?
求简易糕点做法
谁知道汉堡包里夹的鸡蛋饼的简易做法?
“冰淇淋”和“冰激凌”的 区别?
意式冰淇淋和美式冰淇淋的区别
葱面的做法是什么?听说味道很香做法也很简易呀~
椰奶绿豆沙的制作方法?
豆沙是什么做的?
西方文学中,能和红楼梦媲美的作品