偶看新闻cad2010安装不上:【营养早餐】芝士厚蛋烧
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 04:32:13
原料：鸡蛋、芝士、火腿片、葱、盐。
1. 准备所需的原料。
2. 鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀。
3. 在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。
4. 切碎的葱花加入蛋液中。
5. 再加入切碎的火腿丁。
6. 加入1/4勺食盐。
7. 将所有的混合物搅拌均匀备用。
8. 芝士切丁备用。
9. 将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开。
10. 小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁。
11. 从一头慢慢的将蛋皮卷起。
12. 卷好的蛋皮推到右边。
13. 在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁。
14. 然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
15. 按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。
16. 最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。
温馨小贴士：
Tips： 1，这里用的芝士片，即普通的夹面包三明治的芝士。 2，火腿丁加入到蛋液中，容易沉淀在盘底，所以在倒蛋液煎制时，一定要将蛋液搅打均匀，这样每次倒出来的蛋液里才会有火腿丁。 3，整个煎制过程中，务必使用小火，以免受热不均匀，上面的蛋液还没有凝固，下面的蛋皮已经焦掉。 4，蛋皮卷起的过程中，可以借助木铲或者勺等工具，方便卷起以免烫伤手指。 5，趁热吃效果最佳。