偶看新闻memorial day VOA:谷雨养生6种进补食谱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 00:40:14
谷雨养生6种进补食谱
2012年02月17日10:34大秦美食整理我要评论(0) 字号：T|T谷雨是春季的最后一个节气。这个时节降雨明显增多，空气的湿度逐渐加大，要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应。此时，人体的消化功能处于旺盛时期，适当食用一些具有补血益气功效的食物，不但可以提高身体素质，还能为安度盛夏打下基础。同时要注意，此时人体肝脏处于极其旺盛的状态，要避免补肝过度，调养应以柔肝为主。
下面推荐6种适合谷雨进补的美食做法
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豆蔻砂仁荷叶饮
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1／2张。
做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食宽胀，行气和胃。
蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。