偶看新闻二次元短发女生图片:枸杞山药排骨汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 23:25:29
食材明细
- 排骨 200克
- 山药 250克
- 豌豆 60克
- 枸杞 10克
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 1
准备原料：排骨200克、山药250克、豌豆60克、枸杞10克； - 2
山药削去外皮洗净，切滚刀块备用； @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
排骨放入滚水中氽烫，撇去浮沫洗净；
- 4
将焯过水的排骨放入汤煲、加上热水，放入切好葱姜和适量料酒，开锅后转文火慢炖一个小时； - 5
加入山药、豌豆、再煮半个小时后再放少许枸杞、白胡椒粉和适量盐再炖一会儿即可关火。
小贴士
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效，所以能适量补充。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。