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大麦虫工厂化养殖技术(1)  

2008-01-10 16:51:01|  分类： 大麦虫类 |  标签： |字号大中小 订阅

大麦虫在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。其营养成份高居各类活体动物蛋白饲料之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”，国内外著名动物园都用其作为繁育名贵珍禽和水生动物的肉食饲料之一。

大麦虫俗称超级面包虫，活虫体内蛋白含量超过自身体重的三分之一以上,脂肪含量达到六分之一，还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，每100克干品，含氨基酸高达874.9毫克，其各种营养成份居各类活体饲料之首。是发展特种经济动物养殖理想的活体蛋白饲料。 

大麦虫（超级面包虫）是饲养金龙鱼、银龙鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、林蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇、以及珍贵禽等特种养殖不可多得的极好饲料。用大麦虫配合饲料喂幼禽，其成活率可高达95％以上，喂产蛋鸡产蛋量可提高25％，用大麦虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率提高2倍。 大麦虫虽然身价不凡，但饲养极为简单，只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低经济效益高，10平方米内立体生产每月可出600-1200斤。饲养大麦虫不受地区气候条件限制。比起黄粉虫的饲养大麦虫主要占有两点优势:（一）死亡比例不足黄粉虫正常死亡比例五分之一，（二）产量是黄粉虫的四到六倍。但饲养大麦虫也有不及黄粉虫的地方 （一）生长周期长 （二）温湿度要求严格。 

二、大麦虫的分类地位、形态特征、生活习性及其品系分化

1. 大麦虫的分类地位

 大麦虫在昆虫分类学中属于鞘翅目，拟甲科，粉甲属。属完全变态的昆虫。别名超级面包虫、超级黄粉虫、高蛋白虫。

2.大麦虫的形态特征

（1）成虫：体长约25～30毫米，体色呈黑褐色,体形为长椭圆形。体面多密集黑斑点，周身无毛刺，背表无光泽。复眼红褐色，触角念珠状，11节，触角末节长大于宽，第一和第二节长度之和大于第三节的长度，第三节的长度约为第二节长度的2倍。

（2）卵：卵长1.5～2。0毫米，长圆形，灰白色，卵壳较脆软，易破裂。卵外有粘液，能粘附上一层虫粪和饲料，可以起到保护作用。成虫一般初产卵成一直线，最终集片，少量散产于饲料中。在正常温湿度下（25度-30度）卵的孵化周期为三到五天，刚孵化出来的大麦虫 小幼虫体色为白色，长度在两毫米左右，能爬行但速度不快，刚孵化出的小幼虫不能直接进食麦麸，要在孵化箱里适量的放一些精饲料，象面粉，玉米粉等，经过两天后体色逐渐变成淡黄色，这时的大麦虫幼虫爬行速度加快，取食能力加强，可适当的在饲料中添加一些青饲料，青饲料的比例一般是虫和麦麸的六分之一。

（3）幼虫：成年幼虫一般体长50～70毫米，身体前后粗细基本一致，体径约为5～8毫米，体壁较硬，无大毛，周身有细毛刺。体壁有光泽；虫体中间为黄、黑相间色中间有一圈斑点，接近头部三节黑褐色较多，接近尾部三节黑褐色也较重，腹面为灰褐色。头壳较硬，为深黑色。各足转节腹面近端部有两根粗刺。

（4）蛹：长约25～30mm，乳白色或黄褐色，无毛，有光泽，鞘翅伸达第三腹节，腹部向腹面弯曲明显。腹部末端有一对较尖的变刺，呈“八”字型，末节腹面有一对不分节的乳状突，雌蛹乳突大而明显，端部扁平，向两边弯曲，雄蛹乳突较小，端部呈圆形，不弯曲，基部合并，以此可区别雌雄蛹。

    3.大麦虫的解剖学结构

    （1）消化系统

    大麦虫幼虫和成虫的消化道结构是不同的。幼虫的消化道平直而且较长；成虫的消化道较短，中肠部分较发达，质地较硬。幼虫的马氏管一般为6条，直肠较粗，且壁厚质硬，成虫的消化道相对短一些，由于生殖系统同时占有腹腔空间，肠管不及幼虫发达。因此， 在饲料配方及加工力度方面，应将成虫饲料的营养成分提高一些，加工更精细一些。

    （2）雄虫生殖系统

    雄虫管状附腺与豆状附腺发达成对，可见睾丸内有许多精珠。雄虫羽化5天后睾丸和附腺已十分发达、清晰。活体解剖可见雄性管状附腺不断伸缩，向射精管输送液体。可能管状附腺与豆状附腺在雌雄交配时有助射精和输送精液的作用。交配时睾丸中的精珠与附腺排出的产物一同从射精管排出。每个雄虫约有30～60个精珠，每头雄虫一生可多次交配。

    （3）雌虫卵巢发育与繁殖

    刚羽化的雌成虫卵巢整体纤细，卵粒小而均匀，卵子不成熟。受精囊腺体展开而不收缩，说明卵巢是在羽化后逐渐发育成熟的。

羽化5天后的大麦虫，卵巢发生很大变化，长大的卵进入两个侧输卵管，但卵仍不十分成熟，受精囊及其附腺较前期发达，较粗壮一些，特别是受精囊、附腺开始具有收缩功能。大麦虫羽化20天后， 到了产卵盛期，大量成熟的卵在两侧输卵管存积，使两侧输卵管变为圆形，端部卵巢小卵不断分裂出新卵，如果此时营养充足，护理好，端部会出现端丝。端丝的出现有望增加更多的卵。     

 4.大麦虫的生活习性与生态行为

       （1）成虫： 成虫后翅退化，不能飞行，爬行速度快,附抓能力强。喜黑暗，怕光，夜间活动较多。在一定条件下，成虫、幼虫均有自相残杀习性。初羽化的成虫为乳白色，隔2天后逐渐变硬并变为黄褐、红褐、黑色，开始取食、交配、产卵。成虫的寿命一般在120～160天之间，平均寿命100天以上，雌虫产卵高峰为羽化后的10～30天。雌虫产卵量约在400～1600粒，平均产卵量为600粒／头。交配一次后的产卵量为10到18粒左右，若加强管理可延长产卵期和增加产卵量。若利用复合生物饲料，提供适当温度、湿度，平均产卵量可达1200粒以上。

    （2）卵： 孵化期因温、湿度条件不同而发生很大变化。当温度在25～30℃时，卵期约8～12天；当温度为19～22℃时，卵期为15～20天；温度15℃以下时，卵很少孵化。

    （3）幼虫： 幼虫生长期一般为120～180天，最适温、湿度条件下生长期90～120天，平均生长期为100天，一般10～15龄。

幼虫习性与成虫一样，但不同的饲料直接影响到幼虫的生长发育。合理的饲料配方，较好的营养，可以促进幼虫取食，加快生长速度，降低养殖生产成本。幼虫喜好黑暗。幼虫群体饲养比散居有利于生长。由于群居互相运动磨擦，可以促进虫体血液循环及消化，增强活力。幼虫的饲料比较简单，初孵化出的小幼虫约2到3毫米，体壁柔软、颜色为白色，刚孵化出的小幼虫因进食困难，所以要适当的添加一些细饲料，如小麦粉、大麦粉等。

    幼虫蜕皮时常爬浮于群体表面。初蜕皮的幼虫为乳白色，十分脆弱，也是最易受伤害的时期。约两小时后逐渐变为黑褐色，体壁也随之硬化。正常温湿度下老幼虫从开始蜕壳为3到5分钟，老幼虫开始蜕壳变成蛹的时间为两到三分钟。

    （4）蛹：大麦虫幼虫在饲养盒内一般不会化蛹或一但化蛹会被别的幼虫吞食，初羽化时蛹为乳白色，体壁较软，隔日后逐渐变为淡黄色，体壁也变的较坚硬。蛹只能扭动腹部，不能爬行。在挑选种虫蛹时可用两个手指捏住虫蛹尾部,一般健康的虫蛹会震动自己的蛹体来抵抗外来的入侵,震动越大的虫蛹说明生命力越强.成虫和幼虫随时都可能将蛹作为饲料。只要蛹的体壁被咬出一个极小的伤口，就会死亡或羽化出畸形成虫。

    蛹期对温、湿度要求也较严格，温、湿度不合适，可以造成蛹期的过长或过短，增加蛹期感染疾病或死亡的可能性。蛹的羽化适宜相对湿度为65～75％，温度为25～30℃。湿度过大时，蛹背裂线不易开口，成虫会困死在蛹壳内；空气太干燥，也会造成成虫蜕壳困难，发生畸形或死亡。正常温湿度下虫蛹从开始退壳到完全蜕完需要3到五分钟。在温湿度度控制适宜的情况下98%的大麦虫虫蛹能顺利进入羽化期。

三、大麦虫的传统饲养模式

      大麦虫饲养与黄粉虫很接近，大麦虫传统饲养模式简单、省工，但在繁殖过程中，强调注意的有以下几点（1）   大麦虫的传统饲养模式对于以工厂化生产为中心，推动社会分散养殖逐步集中而形成规模化的生产模式仍有一定的参考作用。下面分5个方面予以总结：

    1.虫种 ：大麦虫目前在我国种源比较稀少!养殖技术多数被少量个人或企业所掌握垄断。所以引种要对种源进行实地考察后方可确定。好的种源决定着商品虫的产量和质量。我们通常把体格大，色泽鲜艳、体态饱满的幼虫挑选出留做种虫来培养，可在培育种虫的饲料种适量添加写精饲料象玉米粉、小麦粉、大麦粉等。

    2.饲料 ：大麦虫食性杂，在一定温、湿度条件下，饲料的营养成分是幼虫生长的关键。若以合理的复合饲料喂养，不仅成本低，而且能加快生长速度，提高繁殖率。在传统的饲养实践和公司所掌握的材料中，均介绍以麦麸、玉米面为主，辅以青菜叶的饲料模式，饲喂成本较高，对工农业有机废弃物资源（工农业有机腐屑）的全面开发利用重视不够。若能充分利用农作物秸杆为原材料加工制作成大麦虫幼虫饲料的话，可大大提高大麦虫养殖的经济效益。

    3.饲养设备 ：传统大麦虫饲养设备较简单，规格杂乱，难以统一工艺流程和技术参数。常用盒、缸、木箱、纸盒、砖池等器具进行饲养，但要求内壁光滑，器具缘深达8-10厘米左右，以防幼虫、成虫逃逸。

    4.环境条件控制 ：大麦虫传统饲养均以自然环境条件下的正常生长发育为主，没有进行最佳环境条件的确定和采取控制措施。

    5.饲养管理与防疫：    （1）幼虫饲养：饲养前，先在饲养箱、盒等器具内放入经纱网筛过的麸皮和其他饲料，再将大麦虫幼虫放入，幼虫密度以布满器具为准，最多不超过3～5厘米厚。最后在上面铺放菜叶，让虫子生活于麸皮与菜叶之间，在任其自由采食。每隔一星期左右，筛除一次虫粪，换上新饲料。当幼虫长到40毫米以上时，便可采收用于饲喂其它经济动物。

    一般幼虫体长达到60毫米时颜色由黑褐色变浅，且食量减少，这是老熟幼虫的后期，很快即进入化蛹阶段。

    （2）蛹期管理：初蛹呈乳白色，逐渐变成淡黄褐色、深黄褐色。初蛹应及时从幼虫中分拣出来集中管理。要调节好温、湿度以防虫蛹霉变，经10～13天，便羽化为成虫。

    （3）成虫的饲养：将羽化出的成虫放置于饲养容器内，喂给麸皮及青菜，初时虫体呈灰白色，以后渐变为浅褐色，经过1星期后体色逐渐变成黑褐色，这时便开始产卵。再经过1－2个月即进入产卵盛期。

    （4）卵的收集： 大麦虫卵的收集方式有两种：一种是利用产卵筛，即在黄粉虫成虫产卵时，在产卵筛的铁纱网下垫的白纸上撒一层薄薄的麸皮，让虫卵从网孔中落到下面的麸皮上，一般接卵纸4天左右换一次，将换下的麸皮、虫卵放入饲养器具中，约经7～10天便可自然孵出幼虫；另一种方式即是沿用一般饲养器具，底垫白纸，但会有部分卵散落于饲料中。大麦虫成虫在产卵时尽量不要惊扰它，否则会终止产卵。产卵时雌成虫会找到有缝隙或小孔里去进行产卵，以防产出的卵被别的成虫或幼虫所吞噬。正常情况下一次产卵的数量为10到18粒左右，有时会将卵产在一个地方集成卵块，有时会将卵产与不同的地方。

    （5）卵的孵化和蛹的羽化： 在传统的小规模分散养殖模式中，对于温度、湿度没有严格控制措施，卵的孵化和蛹的羽化均无标准的设备，只是将快进入化蛹期的大麦虫挑选出来放入准备好的孵化箱内即可。

四、 大麦虫的工厂化规模生产技术

    为了满足社会需求的日益增长，对大麦虫必须进行工厂化规模生产。实现大麦虫的工厂化规模生产，必须解决以下几个方面的问题：（1）良种（品种）；（2）饲料；（3）饲养器具；（4）环境条件控制；（5）防疫；（6）工艺流程及其参数的确定。

    1.良种选育与培育： 在任何养殖业或种植业中，品种对生产的效应都是巨大的。在大麦虫生产中，品种效应同样十分重要。没有好的种源则无法进行大规模或工厂化养殖。      

2.饲料：

①大麦虫精料配方：大麦虫是杂食性昆虫，精料可用麦麸70%、玉米粉10%、面粉5%、豆渣3%、细米糠10%、白唐2%配制。青饲料可用菜叶、瓜果皮、萝卜、土豆、南瓜、红薯等。

②饲料—腐屑（工农业有机废弃物资源）

       大麦虫幼虫、成虫均喜食偏干燥的饲料，饲料含水量掌握在15％左右为宜。

    留种群体全程饲喂酵化麦麸或其它配合精料；生产群体孵化后10天内饲喂酵化麦麸（0.2斤），以后饲喂酵化糠粉30～40天（2.5～3.0斤），然后再饲喂酵化麦麸10天（0.3～0.5斤）。

    3、饲养设备

    进行大麦虫工厂化规模生产必须具备以下基础饲养设备：

    （1）饲养场地：工厂化规模生产大麦虫可充分利用闲置空房，但为了集约化管理，最好相近连片，形成一定的产量规模；所用房间必须堵塞墙角孔洞、缝隙，水泥抹平地面，粉刷一新，以达到防鼠、灭蚁、阻挡壁虎、保持清洁的目的。

    （2）标准饲养盘：工厂化规模生产要求饲养器具规格一致，以便于确定工艺流程和技术参数。我公司根据多年的养殖经验初步把大麦虫的饲养盒定为：外径长80厘米、宽40厘米、高10到12厘米，内径长78.5厘米、宽38.5厘米、高12厘米，饲养盘底面可用三胶板或五胶板，标准的饲养盘，均要求大小一致、底面平整、整体形状规范、不歪斜翘扁，且坚固耐用、价格低廉。标准饲养盘内衬进口的油光纸。（或粘贴透明胶带）衬纸内光外糙，可以保证大麦虫幼虫、成虫不会沿壁爬出。为了节约成本，也可利用旧木料自行制作木盘，但规格必须与上述标准相统一。