李登辉的日本名字:豆酱蒸鱼

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 11:27:15

豆酱蒸鱼

    
    吃腻了豉汁蒸鱼,来个豆酱蒸鱼换下口味,个人觉得更易做。
    材料:活鱼一条(今晚一个人吃所以只取一半)、普宁豆酱、葱、姜
    
    
    做法:
    1、将鱼两面各涂一勺豆酱、洒上姜丝,腌20分钟。因为豆酱本身有咸味,所以不用放盐,吃太咸对身体不好哦。
    
    
    
    2、中火蒸8-10分钟(视鱼儿大小决定),出锅前一分钟洒葱丝(因为我喜欢刚熟的葱),出锅后淋上热油就大功告成了;也可把葱丝放进热油中爆香,然后连油带葱一起淋在鱼身上,只听“滋”一声,好诱人!