岘港英语:葱油饼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 21:52:49
面粉加温水活成较软面团,醒二十分钟
备好花生油、盐,葱花切碎备用
面团擀圆,倒入少许花生油涂抹均匀,散盐、葱花
从一端卷起
拧成麻花状
压扁擀圆
电饼铛抹油,煎到两面金黄即可
周末,帅帅姥爷通常会张罗着包饺子,包完总会剩下一小块面团。用来烙了张葱油饼,没想到全家都说好吃。于是乎,第二天就甩开膀子烙了一张又一张……当然收获经验些许:温水和面,面团要软,虽不用发面,但制做过程中要注意醒发到位。
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面粉加温水活成较软面团,醒二十分钟
备好花生油、盐,葱花切碎备用
面团擀圆,倒入少许花生油涂抹均匀,散盐、葱花
从一端卷起
拧成麻花状
压扁擀圆
电饼铛抹油,煎到两面金黄即可
周末,帅帅姥爷通常会张罗着包饺子,包完总会剩下一小块面团。用来烙了张葱油饼,没想到全家都说好吃。于是乎,第二天就甩开膀子烙了一张又一张……当然收获经验些许:温水和面,面团要软,虽不用发面,但制做过程中要注意醒发到位。