秦王怫然怒翻译:银耳雪梨甜汤——肌肤水当当-烟火间-搜狐博客
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2009-03-22 | 银耳雪梨甜汤——肌肤水当当
标签: 银耳 枸杞 雪梨银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,
特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品。
【银耳雪梨甜汤】
【材料】
银耳、雪梨、枸杞、冰糖
【做法】
1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可
(枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸)
银耳汤做起来很简单
只要花点时间煮至粘稠
自然就会好喝~
银耳的挑选:
1、看:要选本色的,颜色淡黄,根部颜色略深,那些“雪白漂亮"的银耳并不是最好的
2、闻:是否有刺鼻的气味,有的话,说明二氧化硫残留较多
由于二氧化硫易溶于水,因此食用前要将银耳多浸泡几小时,中间每隔1小时再换1次水
请问:银耳百合雪梨水里,能加枸杞吗?会不会不好?
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