七瓣金刚飞碟19mm多钱:一根筷子做美食　超多图详解一根筷子成就的山西历史名吃——【酒窝面】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 18:56:36

一根筷子做美食　超多图详解一根筷子成就的山西历史名吃——【酒窝面】



我回山西的次数不多，不过大馆子小摊的面食却吃了不少，每次回去都要求老公带我逛逛，跟之前想象的不一样，原本以为最家常的面食也玩不出什么花样，可是在这，不仅花样多，还被演绎的淋漓尽致，随手拿起一样厨具，就有可能是做面食的好工具～前阵做的剪刀面，就是以制作工具命名的面食，这回工具同样简单，但名字可就有诗意多了——酒窝面，听了心情是不是大好？～不过，制作山西面食也不都是随手的小工具，还有很多让人觉得新奇的专门面食工具，下回再说，先看看这一根筷子是怎么用的～
一份面两种吃法:拌面和炒面 先看看基础面团的做法:1、取面粉适量（200—300克），加入少许盐，再逐次加入温水。2、用筷子顺着一个方向画圆搅拌成面絮。3、然后揉成面团，盖上保鲜膜饧三十分钟左右。4、准备好制作酒窝面的工具，筷子、擀面杖、刀、适量干面粉。5、取出饧好的面团，案板上撒一层薄薄的干粉，混合干粉揉面直至面团光滑有弹性。6、压扁面团，用擀面杖擀制成厚度约为0.5厘米的圆型面片。
7、用刀将面片均匀的分割成条形。8、取适量条形，再次切成大小均匀的正方形小面丁。9、切好的面丁。（如下图）10、在面丁上撒适量薄粉，防止粘连。11、取其中一块面丁，放在手掌中。12、用筷子顶部在面丁中央按下。

13、右手拿筷子，左手旋转面丁，使其包裹在筷子上，形成酒窝面的形状。14、一个酒窝面就做好了，取下即可。15、用上述方法制作剩余的面丁。16、全部做完后，锅中加入适量冷水，烧开后把酒窝面放入锅中，大火煮开，其间可添加2—3次冷水。17、煮熟后捞出即可。



好玩的面豆豆，酒窝面就是用这么一根筷子制作出来的~ 

形成的小酒窝~老公说像猫耳朵，被我批评说他内行人说外行话

很圆润可爱的小酒窝~~~基础面就做完啦~~~看看两种配酱和两种吃法：
【番茄鸡蛋拌酒窝】
食材：西红柿、鸡蛋配料：葱花、盐、糖、番茄沙司做法：1、西红柿两个洗净后切成小丁，鸡蛋三颗打入碗中搅拌成蛋液。2、锅加热，倒入适量食用油，葱花炒香，把蛋液倒入锅中中火翻炒成鸡蛋碎。3、鸡蛋成块后，即可放入西红柿丁。4、大火翻炒，加入适量盐、糖和番茄沙司，翻炒均匀。5、翻炒均匀，小火熬2—3分钟即可关火。6、做好的番茄鸡蛋卤浇在煮好的酒窝面上即可。






【彩丁酒窝面】食材：鲜香菇、红/黄彩椒、青豆配料：盐、糖、香油做法：1、红/黄彩椒各半个，香菇4—5朵，青豆适量。2、彩椒洗净后切成丁，香菇洗净切丁，青豆备用。3、锅中加入适量食用油，加热后，倒入彩椒丁，香菇丁和青豆，大火翻炒均匀。4、把提前煮好的酒窝面控干水分，放入锅中。5、加入适量盐和糖，与蔬菜丁一起翻炒均匀。6、出锅前淋少许香油调味即可。




【olivia说两句】酒窝面的面丁不可切的过大。可与家人或小朋友一起动手制作酒窝面，这样既快速又好玩。不喜欢炒面里有汤汁的话，香菇可提前焯水。
大家周末愉快~~~~~~
一根筷子昴折断,??????? 一根筷子易折断， 歇后语一根筷子吃藕----??? 一根筷子大概多少克？ 哪里可以下载---一根筷子引发的命案 怎么用一根筷子一样的棍子盘头？？ 怎么用一根筷子一样的簪子盘头？？ 吃饭的时候，一根筷子断了，预示着什么？？ 一根筷子掰的折，一把筷子掰不折的故事出自哪里啊？ 歇后语 胆小鬼坐飞机----( ) 一根筷子吃面条----( ) 把一根筷子摆在地上，怎样摆才不能让人从筷子上迈过去？ （ ）泰山移。树多成林（ ），线多搓绳（ ）。一根筷子（ ）一把筷子（ ）。 把一根筷子放到一杯刚倒出来的啤酒里面为什么会产生大量的气泡，而不放进筷子时却只看到很少的气泡？ 解释歇后语意思：一根筷子吃面——独挑 一根筷子很容易被折断很多捆在一起就不容易折断了 请问能不能用手指顶起一根普通筷子，并保持平衡2分钟左右？ 端着一杯水走路，为什么在水中插入一根筷子后，水不会溢出呢？ 什么做的筷子对身体最好？ 太原那里有做一次性筷子的 我的能做筷子烫吗? 【筷子】什么材料的筷子最好？ 给你一把锤头，一张纸，一张桌子，你能利用这三样把一根木头筷子弄断吗？ 给你一把锤头，一张纸，一张桌子，你能利用这三样把一根木头筷子弄断吗？ 有谁知道一次筷子是怎样做的,为何两个筷子做好了都没有分开?