偶看新闻面瘫小哥:【情人节特别专辑】玫瑰糖
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 06:20:23
今天坨坨妈推荐的这款玫瑰糖，其主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质。玫瑰糖属温性食品，有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。此糖富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用能保持皮肤水份，香体。玫瑰糖还可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内会治愈哦！所以这款玫瑰糖不仅可用来作平日的保养品，夏季常备，还可用来做各种甜品，以它来代替普通白糖，不仅颜色好看，还有更佳的食疗作用。
原料：红玫瑰、糖。
1. 红玫瑰三朵。
2. 将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净。
3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏。
4. 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂。
5. 捣成如图所示这个程度就可以了。
6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。
温馨小贴士：
1、所有的容器、工具、材料都不能带水，一定要是消毒过而且干燥的用具，这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质； 2、因为是夏天，我是放在冰箱贮存，冰箱内是不见光的，所以我用的是透明玻璃瓶，如果是冬天放在室温贮存，请使用深色玻璃瓶，以免吸光。