偶看新闻许嵩写过的文章:春季养生韭菜是个宝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 03:05:30
《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春季容易阳气不足，尤其中老年人更容易阳气不足，饮食上要搭配能够帮助生发阳气的东西，帮助身体顺应自然。建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒，补充阳气。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。