偶看新闻社会金手链:(十)人和高等动物新陈代谢（二）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 01:47:22
[知识内容]
五、氧气的获得和利用
（一）氧气的获得——呼吸
1、呼吸系统的组成：呼吸道和肺
2、人体呼吸的全过程
（二）氧气的利用——能量代谢和体温调节
1、能量代谢的过程
2、能量转移和贮存
1 mol葡萄糖氧化分解释放能量2780 KJ，其中1161 KJ以高能磷酸键形式暂时贮存于ATP分子中。ATP分子末端的高能磷酸键直接转移至肌酸（C），生成磷酸肌酸（C～P），从而实现活跃化学能的稳定贮存。
当细胞急需能量时，磷酸肌酸将高能磷酸键直接转移至ADP生成ATP。
3、体温调节
（1）人的体温
机体内的温度
①正常体温及测定部位
测定部位正常人的温度值℃说 明
口腔
腋窝
直肠36.7～37.4(平均为37.2)
36.0～37.4(平均为36.8)
36.9～37.9(平均为37.5)常用测定方法
常用测定方法
最接近于人体内部温度
②体温的生理变化范围
昼夜变动：清晨（2～4 h）最低；下午（14～18 h）最高，波动幅度0.6℃左右。
性别差异：女性比男性高出0.3℃左右，其体温随月经周期变动。
年龄差异：儿童体温高于成年，成年体温高于老年。
③维持体温的意义：是维持机体内环境稳定，保证新陈代谢等生命活动正常进行的必要条件，因为体温过高或过低，都会影响酶的活性，从而影响新陈代谢的进行，使细胞、组织和器官的功能发生紊乱，甚至导致死亡。
（2）体温的调节
①人的体温来源于体内物质代谢过程中所释放出来的热量
②体温相对恒定是机体产热量与散热量保持动态平衡的结果
产热（温暖环境、安静状态）散热（温暖环境、轻度活动）
部 位占总产热量%部 位占总产热量%
骨胳肌
肝脏
脑
肾脏、心脏40～50
20～30
15
15皮肤辐射、传导、对流
皮肤蒸发和肺呼气
加温气体和食物
粪尿散热69
27
3
1
③产热与散热的动态平衡靠完善的调节机制（神经—体液）来实现
六、代谢废物的排泄——水盐平衡
1、排泄及其途径
（1）排泄是指生物体排出代谢废物的过程
（2）排泄途径
器官排泄形式代谢废物类别
肾
肺
皮肤
肝与肠道泌尿与排尿
呼气
汗液分泌
随粪便排出部分水分、少量无机盐、尿酸和尿素等
CO2、少量水分和挥发性物质
部分水分、少量无机盐和尿素
胆色素、无机盐、某些毒物
（3）排泄的意义在于调节体内水盐平衡，维持内环境的稳态
2、水和无机盐的平衡和调节
（1）水和无机盐的平衡
①水的来源和排出途径
②人体Na+的平衡及其特点：
来源：食盐
去路：尿液（肾）、汗液（皮肤）、粪便（大肠）
特点：多吃多排、少吃少排、不吃不排
③人体K+的平衡及其特点
来源：食物（蔬菜、水果、块根、块茎）
去路：尿液（肾）、粪便（大肠）
特点：多吃多排、少吃少排、不吃也排
（2）水盐平衡的调节
肾小管和集合管在激素调节下完成对无机盐重吸收和分泌：
（3）水盐平衡的意义：对于维持人体内稳态起着非常重要的作用，是人体进行正常各种生命活动的必要条件。
补充资料：
骨胳肌的能源系统
肌肉细胞进行无氧呼吸产生的乳酸的去向：
绝大部分随血液进入肝脏，在肝脏细胞中转化为丙酮酸，丙酮酸可以继续氧化分解释放能量，也可以形成新的肝糖元或葡萄糖。还有极少数的乳酸可通过血液循环到达肾脏，随尿排出。
[典型题解析]
1．下列有关激素和氨基酸的叙述，正确的是
①胰岛A细胞分泌的胰高血糖素促进葡萄糖合成为糖元
②生长激素和胰岛素均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
③人体内没有酪氨酸就无法合成黑色素，所以酪氨酸是必需氨基酸
④当血液中甲状腺激素浓度降低时，引起垂体分泌促甲状腺激素增加
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
解析：这道题主要是考察蛋白质的相关知识，包括蛋白质代谢特点和蛋白质类激素的作用。其中第三个叙述不容易进行判断，这个命题的考察目的不是要同学记背八种必需氨基酸的种类，而是考察同学对必需氨基酸的划分标准是不是很明确。
参考答案：D
2．人汗腺的功能是
A．散热为主，兼行排泄 B．排泄为主，兼行散热
C．排泄为主，兼行气味散发 D．化学通讯为主，兼行散热
解析：汗腺分泌的汗液在成分上与尿液相似，但是排汗和排尿的主要功能不完全相同，其中排尿的主要目的是排出代谢废物，所以不能因为缺水而不排尿，否则会导致体内废物积累毒害身体（同学可以类推一下糖尿病患者为了排出过多的血糖，尿糖时带走了大量的水），排汗则作为散热的主要途径，兼有排出废物的功能。
参考答案：A
3．人在寒冷环境中的即时反应之一是皮肤起“鸡皮疙瘩”。该反应属于
A．神经—体液调节 B．大脑皮层控制的反应
C．条件反射 D．应激反应
解析：鸡皮疙瘩是以在寒冷环境中，通过神经调节做出的反应。其反射弧由皮肤内的冷觉感受器、传入神经、下丘脑为体温调节神经中枢、传出神经和立毛肌为效应器。是由较低级神经中枢完成的非条件反射。
参考答案：D
4．右
图表示午餐以后人体血液中血糖和两种激素浓度的变化，图中曲线a、b、c分别表示
A．胰高血糖素、胰岛素、血糖
B．胰岛素、血糖、胰高血糖素
C．血糖、胰岛素、胰高血糖素
D．胰高血糖素、血糖、胰岛素
解析：这道题，考查同学获取信息，综合分析能力，其中，C曲线很容易确定是胰高血糖素，不容易区分的另外两项，作判断时应根据两者的关系，血糖浓度升高引起胰岛素分泌增加，从事件发生的时间顺序进行判断。
参考答案：C
5．为研究长跑中运动体内的物质代谢及其调节，科学家选择年龄、体重相同，身体健康的8名男性运动，利用等热量的A、B两类食物做了两次实验。
实验还测定了糖和脂肪的消耗情况（图2）。
请据图分析回答问题：
（1）图1显示，吃B食物后，________浓度升高，引起________浓度升高。
（2）图1显示，长跑中，A、B两组胰岛素浓度差异逐渐________，而血糖浓度差异却逐渐________，A组血糖浓度相对较高，分析可能是肾上腺素和________也参与了对血糖的调节，且作用相对明显，这两种激素之间具有________作用。
（3）长跑中消耗的能量主要来自糖和脂肪。研究表明肾上腺素有促进脂肪分解的作用。从能量代谢的角度分析图2，A组脂肪消耗量比B组________，由此推测A组糖的消耗量相对________。
（4）通过检测尿中的尿素量，还可以了解运动员在长跑中________代谢的情况。
参考答案：
（1）血糖 胰岛素
（2）减小 增大 胰高血糖素 协同
（3）高 减少
（4）蛋白质
6．下图为人体体温调节示意图。请据图回答。
（1）示意图中字母表示的结构名称：A_____、B_____、C_____。
（2）人体主要的散热器官是________。当人体处在41℃的外界环境中时，主要的散热方式是________。
（3）人体受到寒冷刺激时，甲状腺分泌活动加强。这种反射属于________反射。
（4）甲状腺能参与体温调节，是因为________。
参考答案：
（1）下丘脑；骨骼肌；肾上腺髓质
（2）皮肤；排汗
（3）非条件反射
（4）甲状腺激素能促进新陈代谢，增加代谢产热
五、氧气的获得和利用
（一）氧气的获得——呼吸
1、呼吸系统的组成：呼吸道和肺
2、人体呼吸的全过程
（二）氧气的利用——能量代谢和体温调节
1、能量代谢的过程
2、能量转移和贮存
1 mol葡萄糖氧化分解释放能量2780 KJ，其中1161 KJ以高能磷酸键形式暂时贮存于ATP分子中。ATP分子末端的高能磷酸键直接转移至肌酸（C），生成磷酸肌酸（C～P），从而实现活跃化学能的稳定贮存。
当细胞急需能量时，磷酸肌酸将高能磷酸键直接转移至ADP生成ATP。
3、体温调节
（1）人的体温
机体内的温度
①正常体温及测定部位
测定部位正常人的温度值℃说 明
口腔
腋窝
直肠36.7～37.4(平均为37.2)
36.0～37.4(平均为36.8)
36.9～37.9(平均为37.5)常用测定方法
常用测定方法
最接近于人体内部温度
②体温的生理变化范围
昼夜变动：清晨（2～4 h）最低；下午（14～18 h）最高，波动幅度0.6℃左右。
性别差异：女性比男性高出0.3℃左右，其体温随月经周期变动。
年龄差异：儿童体温高于成年，成年体温高于老年。
③维持体温的意义：是维持机体内环境稳定，保证新陈代谢等生命活动正常进行的必要条件，因为体温过高或过低，都会影响酶的活性，从而影响新陈代谢的进行，使细胞、组织和器官的功能发生紊乱，甚至导致死亡。
（2）体温的调节
①人的体温来源于体内物质代谢过程中所释放出来的热量
②体温相对恒定是机体产热量与散热量保持动态平衡的结果
产热（温暖环境、安静状态）散热（温暖环境、轻度活动）
部 位占总产热量%部 位占总产热量%
骨胳肌
肝脏
脑
肾脏、心脏40～50
20～30
15
15皮肤辐射、传导、对流
皮肤蒸发和肺呼气
加温气体和食物
粪尿散热69
27
3
1
③产热与散热的动态平衡靠完善的调节机制（神经—体液）来实现
六、代谢废物的排泄——水盐平衡
1、排泄及其途径
（1）排泄是指生物体排出代谢废物的过程
（2）排泄途径
器官排泄形式代谢废物类别
肾
肺
皮肤
肝与肠道泌尿与排尿
呼气
汗液分泌
随粪便排出部分水分、少量无机盐、尿酸和尿素等
CO2、少量水分和挥发性物质
部分水分、少量无机盐和尿素
胆色素、无机盐、某些毒物
（3）排泄的意义在于调节体内水盐平衡，维持内环境的稳态
2、水和无机盐的平衡和调节
（1）水和无机盐的平衡
①水的来源和排出途径
②人体Na+的平衡及其特点：
来源：食盐
去路：尿液（肾）、汗液（皮肤）、粪便（大肠）
特点：多吃多排、少吃少排、不吃不排
③人体K+的平衡及其特点
来源：食物（蔬菜、水果、块根、块茎）
去路：尿液（肾）、粪便（大肠）
特点：多吃多排、少吃少排、不吃也排
（2）水盐平衡的调节
肾小管和集合管在激素调节下完成对无机盐重吸收和分泌：
（3）水盐平衡的意义：对于维持人体内稳态起着非常重要的作用，是人体进行正常各种生命活动的必要条件。
补充资料：
骨胳肌的能源系统
肌肉细胞进行无氧呼吸产生的乳酸的去向：
绝大部分随血液进入肝脏，在肝脏细胞中转化为丙酮酸，丙酮酸可以继续氧化分解释放能量，也可以形成新的肝糖元或葡萄糖。还有极少数的乳酸可通过血液循环到达肾脏，随尿排出。
[典型题解析]
1．下列有关激素和氨基酸的叙述，正确的是
①胰岛A细胞分泌的胰高血糖素促进葡萄糖合成为糖元
②生长激素和胰岛素均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
③人体内没有酪氨酸就无法合成黑色素，所以酪氨酸是必需氨基酸
④当血液中甲状腺激素浓度降低时，引起垂体分泌促甲状腺激素增加
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
解析：这道题主要是考察蛋白质的相关知识，包括蛋白质代谢特点和蛋白质类激素的作用。其中第三个叙述不容易进行判断，这个命题的考察目的不是要同学记背八种必需氨基酸的种类，而是考察同学对必需氨基酸的划分标准是不是很明确。
参考答案：D
2．人汗腺的功能是
A．散热为主，兼行排泄 B．排泄为主，兼行散热
C．排泄为主，兼行气味散发 D．化学通讯为主，兼行散热
解析：汗腺分泌的汗液在成分上与尿液相似，但是排汗和排尿的主要功能不完全相同，其中排尿的主要目的是排出代谢废物，所以不能因为缺水而不排尿，否则会导致体内废物积累毒害身体（同学可以类推一下糖尿病患者为了排出过多的血糖，尿糖时带走了大量的水），排汗则作为散热的主要途径，兼有排出废物的功能。
参考答案：A
3．人在寒冷环境中的即时反应之一是皮肤起“鸡皮疙瘩”。该反应属于
A．神经—体液调节 B．大脑皮层控制的反应
C．条件反射 D．应激反应
解析：鸡皮疙瘩是以在寒冷环境中，通过神经调节做出的反应。其反射弧由皮肤内的冷觉感受器、传入神经、下丘脑为体温调节神经中枢、传出神经和立毛肌为效应器。是由较低级神经中枢完成的非条件反射。
参考答案：D
4．右
A．胰高血糖素、胰岛素、血糖
B．胰岛素、血糖、胰高血糖素
C．血糖、胰岛素、胰高血糖素
D．胰高血糖素、血糖、胰岛素
解析：这道题，考查同学获取信息，综合分析能力，其中，C曲线很容易确定是胰高血糖素，不容易区分的另外两项，作判断时应根据两者的关系，血糖浓度升高引起胰岛素分泌增加，从事件发生的时间顺序进行判断。
参考答案：C
5．为研究长跑中运动体内的物质代谢及其调节，科学家选择年龄、体重相同，身体健康的8名男性运动，利用等热量的A、B两类食物做了两次实验。
实验还测定了糖和脂肪的消耗情况（图2）。
请据图分析回答问题：
（1）图1显示，吃B食物后，________浓度升高，引起________浓度升高。
（2）图1显示，长跑中，A、B两组胰岛素浓度差异逐渐________，而血糖浓度差异却逐渐________，A组血糖浓度相对较高，分析可能是肾上腺素和________也参与了对血糖的调节，且作用相对明显，这两种激素之间具有________作用。
（3）长跑中消耗的能量主要来自糖和脂肪。研究表明肾上腺素有促进脂肪分解的作用。从能量代谢的角度分析图2，A组脂肪消耗量比B组________，由此推测A组糖的消耗量相对________。
（4）通过检测尿中的尿素量，还可以了解运动员在长跑中________代谢的情况。
参考答案：
（1）血糖 胰岛素
（2）减小 增大 胰高血糖素 协同
（3）高 减少
（4）蛋白质
6．下图为人体体温调节示意图。请据图回答。
（1）示意图中字母表示的结构名称：A_____、B_____、C_____。
（2）人体主要的散热器官是________。当人体处在41℃的外界环境中时，主要的散热方式是________。
（3）人体受到寒冷刺激时，甲状腺分泌活动加强。这种反射属于________反射。
（4）甲状腺能参与体温调节，是因为________。
参考答案：
（1）下丘脑；骨骼肌；肾上腺髓质
（2）皮肤；排汗
（3）非条件反射
（4）甲状腺激素能促进新陈代谢，增加代谢产热