陈友谅郑和:经典下酒小菜——卤花生米

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 22:03:21

下面看图说话

 

材料  花生米,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,茶叶包,生抽2汤匙,老抽2汤匙,糖1茶匙,盐,水

 

做法

 

1)将带皮的花生米提前浸泡2个小时

 

2)八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒洗净后装入茶叶包中

 



3)锅中放入水、调料包、生抽、老抽、糖、盐,大火煮开后放入花生米

 

4)等到水再开之后,转小火煮一个半小时,然后泡一晚上(一般我都是提前一个晚上煮出来,泡一晚上之后转天吃)