偶看新闻关于开庭的电视剧:孕妇如何吃好一日三餐
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 00:18:20
女性一旦受孕，不仅要维护自身的营养需求，而且要将一个肉眼看不见的受精卵，在短短的２８０天里孕育成重约３０００克的胎儿。此外，胎盘、子宫、乳房也要发育，还要为分娩、哺乳所需贮存营养。可见，孕妇需要的营养绝不是一个小数目。而这些营养又只有一个来源，那就是食物，故为孕妇安排好一日三餐具有重要意义。那么，具体应该如何安排呢？
营养：强调均衡的原则
孕期营养并非越多越好。如果孕妇走向另一个极端，吃得过多过好，导致营养过剩，将使胎儿长得过大，招致分娩困难，或者使产程延长，胎儿缺氧、窒息、颅内出血，发生缺血缺氧性脑病，同样会惹出麻烦来。
因此，孕期营养强调均衡的原则，既不缺乏，也无过剩，此乃保障母婴两代人安全的重要因素，也是孩子健康人生的开始。
食物：按照月龄优选
俗话说“十月怀胎”，在怀孕的十个月中，每个月胎儿都在变化，孕妇对营养的需求也有差异，故选择食物的侧重点亦应有所不同。
第一个月：孕妇尚不知道自己已经“身怀六甲”，故一般都不太注意膳食情况，如果从优生角度讲，此时应该将一日三餐纳入孕期的“轨道”上来。比如开始进食富含必需氨基酸的优质蛋白质，并开始增加新鲜水果的摄入量。
第二个月：多数孕妇开始出现早孕反应，心情多烦躁，食欲较差，故宜多进食能够开胃健脾、促使心情愉悦的食品，如米汤、白萝卜、白菜、冬瓜、山药、红枣、水果、鱼类、豆类等。
第三个月：孕妇早孕反应仍多存在，情绪波动大，大便易秘结。三餐食谱大致与前两个月相似，不同的是应当增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。
第四个月：胎儿发育速度加快，须补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪等养分，故应多食些富含上述物质的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。此外，维生素Ｅ也应多摄取些，如植物油、麦芽、全麦面包等。
第五个月：孕妇阴道分泌物增多，膀胱出现压迫症状，胎儿生长迅速。因而应继续大量补充优质蛋白质、钙、锌等，同时添加一些有预防感染作用的食品，如冬瓜、赤豆等。
第六个月：特点是母体血液循环量增加，可出现生理性贫血、容易疲劳等症状，胎儿发育仍很迅速。故应特别注意补充优质蛋白质与铁元素，同时不忘供给锌、钙等矿物质。至于调味品食盐，则须适当限制。
第七个月：胎儿发育速度仍然较快，皮肤与生殖器官发育处于重要阶段。孕妇体内钙的水平较低，有可能出现抽筋。此时，应在保证全面营养的同时，着重补充钙与维生素Ｅ，故大豆、牛奶、动物骨、胡萝卜、玉米等食品宜纳入必吃之列。
第八个月：胎儿发育仍然很快，对营养的需求量较大。孕妇本身易浮肿，总血容量大。要求继续保证全面性营养，多吃豆制品等。继续限制食盐的摄入。
第九个月：全面保证营养，继续限制食盐的摄入，增加铁元素以及维生素Ｋ的摄取，为分娩做好准备。
第十个月：胎儿即将呱呱坠地，母亲即将卸去“重担”。主要应多安排富含维生素Ｋ、维生素Ｃ、铁与钙等元素的食物，故牛奶、紫菜、动物骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等当为首眩
孕妇食谱中的“黑客”
有些食物则相反，它们进入孕妇体内弊大于利，如同侵害电脑的黑客，宜少吃。这些“黑客”有——
罐头此类食品在制作过程中加入了一定量的化学物质，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些成分对健康人影响不大，但孕妇特别是胎儿敏感性高，容易受害。而且，这类食品已经通过高温处理，所含的维生素等养分遭受到一定程度的破坏，营养价值也明显降低。
冷饮怀孕后胃肠功能减低，冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。尤其是胎儿，对冷的刺激非常敏感。
菠菜菠菜虽然含有铁质，但所蕴藏的草酸更多。草酸可以影响人体对锌、钙等矿物质的吸收，导致孕妇体内矿物质减少，妨碍胎儿的正常发育，得不偿失。
猪肝芬兰与美国等国专家新近告诫孕妇少吃猪肝，因为现代饲养方式使猪肝中的维生素Ａ含量太高，孕妇摄取过量的维生素Ａ与缺乏此种维生素一样可以诱发胎儿畸形。
调味品 小茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等热性调料，容易消耗肠道内的水分，造成肠道干燥、便秘。
油条油条制作时加入了一定量的明矾，而明矾是一种含铝的化合物，如果孕妇每天吃两根油条，就差不多吃进了３克明矾，蓄积起来其量相当惊人。铝的最大危害是通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育迟缓，可能生下一个痴呆儿。
味精主要成分是谷氨酸纳，可与血液中的锌结合后从尿中排出。换言之，孕妇若常吃味精，可导致体内缺锌，进而危及胎儿发育。
营养：强调均衡的原则
孕期营养并非越多越好。如果孕妇走向另一个极端，吃得过多过好，导致营养过剩，将使胎儿长得过大，招致分娩困难，或者使产程延长，胎儿缺氧、窒息、颅内出血，发生缺血缺氧性脑病，同样会惹出麻烦来。
因此，孕期营养强调均衡的原则，既不缺乏，也无过剩，此乃保障母婴两代人安全的重要因素，也是孩子健康人生的开始。
食物：按照月龄优选
俗话说“十月怀胎”，在怀孕的十个月中，每个月胎儿都在变化，孕妇对营养的需求也有差异，故选择食物的侧重点亦应有所不同。
第一个月：孕妇尚不知道自己已经“身怀六甲”，故一般都不太注意膳食情况，如果从优生角度讲，此时应该将一日三餐纳入孕期的“轨道”上来。比如开始进食富含必需氨基酸的优质蛋白质，并开始增加新鲜水果的摄入量。
第二个月：多数孕妇开始出现早孕反应，心情多烦躁，食欲较差，故宜多进食能够开胃健脾、促使心情愉悦的食品，如米汤、白萝卜、白菜、冬瓜、山药、红枣、水果、鱼类、豆类等。
第三个月：孕妇早孕反应仍多存在，情绪波动大，大便易秘结。三餐食谱大致与前两个月相似，不同的是应当增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。
第四个月：胎儿发育速度加快，须补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪等养分，故应多食些富含上述物质的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。此外，维生素Ｅ也应多摄取些，如植物油、麦芽、全麦面包等。
第五个月：孕妇阴道分泌物增多，膀胱出现压迫症状，胎儿生长迅速。因而应继续大量补充优质蛋白质、钙、锌等，同时添加一些有预防感染作用的食品，如冬瓜、赤豆等。
第六个月：特点是母体血液循环量增加，可出现生理性贫血、容易疲劳等症状，胎儿发育仍很迅速。故应特别注意补充优质蛋白质与铁元素，同时不忘供给锌、钙等矿物质。至于调味品食盐，则须适当限制。
第七个月：胎儿发育速度仍然较快，皮肤与生殖器官发育处于重要阶段。孕妇体内钙的水平较低，有可能出现抽筋。此时，应在保证全面营养的同时，着重补充钙与维生素Ｅ，故大豆、牛奶、动物骨、胡萝卜、玉米等食品宜纳入必吃之列。
第八个月：胎儿发育仍然很快，对营养的需求量较大。孕妇本身易浮肿，总血容量大。要求继续保证全面性营养，多吃豆制品等。继续限制食盐的摄入。
第九个月：全面保证营养，继续限制食盐的摄入，增加铁元素以及维生素Ｋ的摄取，为分娩做好准备。
第十个月：胎儿即将呱呱坠地，母亲即将卸去“重担”。主要应多安排富含维生素Ｋ、维生素Ｃ、铁与钙等元素的食物，故牛奶、紫菜、动物骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等当为首眩
孕妇食谱中的“黑客”
有些食物则相反，它们进入孕妇体内弊大于利，如同侵害电脑的黑客，宜少吃。这些“黑客”有——
罐头此类食品在制作过程中加入了一定量的化学物质，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些成分对健康人影响不大，但孕妇特别是胎儿敏感性高，容易受害。而且，这类食品已经通过高温处理，所含的维生素等养分遭受到一定程度的破坏，营养价值也明显降低。
冷饮怀孕后胃肠功能减低，冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。尤其是胎儿，对冷的刺激非常敏感。
菠菜菠菜虽然含有铁质，但所蕴藏的草酸更多。草酸可以影响人体对锌、钙等矿物质的吸收，导致孕妇体内矿物质减少，妨碍胎儿的正常发育，得不偿失。
猪肝芬兰与美国等国专家新近告诫孕妇少吃猪肝，因为现代饲养方式使猪肝中的维生素Ａ含量太高，孕妇摄取过量的维生素Ａ与缺乏此种维生素一样可以诱发胎儿畸形。
调味品 小茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等热性调料，容易消耗肠道内的水分，造成肠道干燥、便秘。
油条油条制作时加入了一定量的明矾，而明矾是一种含铝的化合物，如果孕妇每天吃两根油条，就差不多吃进了３克明矾，蓄积起来其量相当惊人。铝的最大危害是通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育迟缓，可能生下一个痴呆儿。
味精主要成分是谷氨酸纳，可与血液中的锌结合后从尿中排出。换言之，孕妇若常吃味精，可导致体内缺锌，进而危及胎儿发育。
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