yy苏子怎么和乐天好了?:毒果汁︰喝後生殖器會變短

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毒果汁︰喝後生殖器會變短
天涯社區    2011-05-27 18:24:36
 
　　據媒體報道，多家飲料遭塑化劑dehp污染，昨天100多通消費者電話，涌向“衛生署”食品藥物管理局，有的詢問買到產品可否退換貨，“食藥局”建議民眾向廠商接洽。
　　“食藥局”公布截至昨天，以昱伸公司起雲劑制造產品的流向及回收數量，依產品類別，果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉，已封存回收20500多公斤;運動飲料、果汁飲料及茶飲

料，回收近46萬瓶;益生菌粉包，銷毀13萬余盒。

　　“食藥局食品組”副組長馮潤蘭說，以目前追查得知，使用昱伸公司起雲劑的廠商約40多家，如“扇形”擴大，目前先清查知名品牌，有否散裝再賣給更多的店;即日起也加強源頭工廠食

品添加物的稽查。
　　名牌食品公司也向“食藥局”回報，所生產的“悅氏動力飲料”、“悅氏動力飲料檸檬口味”部分飲料，也外銷到香港，應會通知香港通路
　　包括悅氏、taiwan yes等飲料品牌，昨天在媒體登道歉啟事廣告，指本月21日收到“衛生局”來文通知後，隔日就發文給各大通路，全面回收產品，並于3日內將產品下架。

　　“行政院”及新北市“消保官”昨天稽查新北市檳榔攤、超商及大賣場，都未販售遭污染的16件飲品。“消保官”張英美說，目前僅檢出16件飲品受污染，但可能還有其他飲品也受污染

，一旦檢出也須立即下架。
　　鮮茶道品保部副理李柏毅昨天表示，清查公司販售的商品，發現其中一款果漿“熱帶果”所使用的相關原物料，可能來自昱伸公司的下游廠商，因此雖然“熱帶果”並不在“衛生署”檢

出塑化劑的16種飲品之列，仍決定緊急通知店家下架、回收該商品。

　　食品教授︰dehp比三聚氰胺更恐怖
　　起雲劑添加有害人體的塑化劑dehp，不只果汁、飲料遭污染，就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收，影響層面廣，讓入行3、40年的食品科學教授坦言，“從未如此擔憂過”

，簡直比三聚氰胺更恐怖。

　　林杰梁︰喝白開水最安全
　　林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰梁痛批不肖業者“黑心肝”，連大家喝了十幾年的知名果汁都出問題，現在究竟有多少果汁、飲料廠牌受影響還不清楚，他呼吁民眾最好暫時都不要喝

果汁等飲料，等檢驗清楚再說，“大人小孩都喝白開水最安全。”

　　台灣大學食品科技研究所教授孫璐西表示，dehp是一種環境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它太廣泛分布于各種食物內，其毒性遠高于三聚氰胺，體內必須停留一段時間才會排出，長

期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
　　孫璐西︰其他香料可能也有

　　“不知道果醬里面也會有。”孫璐西懷疑dehp不只添加在起雲劑，其他香料可能也有。她表示，dehp最早曾用于香料，讓油水融合、品質穩定，香氣更持久，不過，“環保署”于1999年

將dehp列為第四級毒性物質，確認它有一些毒性，為不安全物質。
　　孫璐西透露，dehp是一種工業用塑膠軟化劑，主要讓座墊軟硬適中，包括沙發、汽車座椅均會使用，化工業者也很納悶，為何dehp會添加在食品中。她表示，起雲劑是一種混合物，含多

種配方，不肖業者以dehp取代成本較高的棕櫚油配方，讓顏色更白、更漂亮;她推測，其他配方也有用塑化劑。  *************************************************************

　　海洋大學食品科學系講座教授孫寶年表示，果汁濃縮有固定標準流程，理論上應不會添加塑化劑，她很意外，“幾乎想不出為什麼業者要添加”。
　　李志恆︰生殖器會變短

　　高雄醫學大學藥學院院長李志恆指出，塑化劑dehp作用類似人工荷爾蒙，體內長期累積高劑量，可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性征不明顯，目前雖無法證實對人類是否

致癌，但動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品里;李志恆強調，只要落實管理，dehp其實是可以避免的污染物。
　　林杰梁表示，塑化劑有環境荷爾蒙成分，含有類似女性荷爾蒙作用，小朋友現在起不要再喝含糖果汁、飲料;大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料，如果目前想懷孕，“一定要

去做身體檢查。”

　　昱伸拋震撼彈︰大家都用這配方做
　　台灣飲料市場的規模，每年約有400至500億(新台幣，下同)的商機，其中夏季是需求旺季;一夕爆發的起雲劑添毒案，是否影響整體市場?業者看法兩極。昨日各通路飲料買氣未減，似未

受波及。

　　昱伸負責人賴俊杰，昨日公開承認錯誤，但他指出“大家都用這配方做”，讓飲料業者捏了一把冷汗。
　　coco都可茶飲行銷總監蕭憲鴻認為，不論有無品牌，短期應該都會受到影響，但影響幅度很難預估;以過去的三聚氰胺毒奶粉事件，飲料及面包等相關產業幾乎打“趴”，業者余悸猶存。

幾家知名品牌的飲料業者，不願具名表示意見，以免無端涉入。

　　昱伸負責人賴俊杰︰我18歲就調制起雲劑
　　昱伸負責人57歲賴俊杰，高工化工科畢業後開始制造起雲劑，他說︰“我18、9歲當學徒，就是用這種配方調制起雲劑。”還曾因“學藝不精”到二專化工系深造。

　　他因涉嫌長期違法使用工業用的列管毒性化學物質塑化劑，取代“衛生署”核準的食用棕櫚油，制售台灣廣泛使用的食品添加物“起雲劑”，“衛生署”官員形容“台灣的飲料、食品產

業要被賴俊杰打趴了! ”
　　1994 年，賴俊杰成立昱伸公司後，雖然只有6名員工，卻是汐止金童實業公司最重要的塑化劑下游客戶，最近他進貨塑化劑就一公噸多，是台灣售價最便宜，也是最大的起雲劑供應商。

東窗事發後，他似乎不在意，因為他知道現行的“食品衛生管理法”刑責很輕，還向檢警和衛生官員辯稱“東南亞的東西更毒，台灣的飲料，我也喝”。

　　有多毒?起雲劑遭受dehp污染q&a
　　q1.什麼是dehp?
　　a1.dehp為塑膠制品常用之ㄧ種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化品及玩具的原料，一般的塑膠制品中通常可發現少量dehp存在。
　　a2.dehp毒性不高，屬于環境荷爾蒙的一種，可以模擬動物體內的天然荷爾蒙，影響內分泌系統的正常運作。

　　a3.于猴子動物試驗之結果顯示，攝入的dehp及其代謝物大部分會于24~48小時由尿液或糞便排出。
　　q2.什麼是起雲劑?起雲劑有什麼用途?常用在哪種食品?

　　a.起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可能能用于優酪乳粉末等食品。
　　q3.是否所有的起雲劑均會含有dehp?

　　a.不是的。合法的起雲劑不會使用dehp，除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以dehp取代合法的食品添加物。
　　q4.我們平常就會吃到dehp嗎?

　　a1.是的。因為dehp用途廣，使得各國在工業上大量制造，因而對環境造成不小的污染，dehp可通過飲水、食物鏈等途徑而被我們攝入體內。
　　a2.依據各國包括英國、美國、瑞典、加拿大、日本、韓國及我國相關研究與調查結果，顯示通過飲食而攝入dehp之情形普遍存在，國人每日自食物攝入dehp的量約為1.029 mg。

　　q5.經由飲食進入人體的dehp會排出體外嗎?
　　a.會。此種塑化劑如果進入人體，大部分的dehp及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。

　　q6.dehp的毒性為何?
　　a1. dehp對動物的急性毒性低，在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝髒腫瘤之機率，但對人類影響為何，目前還未有科學證據證明。
　　a2. 國家癌癥研究中心(iarc)將dehp歸類為第2b類致癌物，即確認為動物致癌物，但人類資料尚不充分。

　　q7.什麼是“環境荷爾蒙”?
　　a1.環境荷爾蒙泛指“來自環境的內分泌干擾物質”。
　　a2. 一些人工合成化學物質所造成的環境污染後，通過食物鏈再回到我們身體(或其他生物體內)，它可以模擬體內的天然荷爾蒙，干擾荷爾蒙作用，進而影響身體內的最基本的生理調節

機能，又環境荷爾蒙化學污染物可經由母乳傳給下一代，因此環境荷爾蒙可能會影響生物體的生殖機能與發育。

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