翻车鱼可以饲养:素火锅

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 00:30:53
分类: 个人日记 举报 配料:
桂皮   5克
草果   5克
花椒   10克
丁香   3-5克
香果   5克
孜然   5克
桂皮   5克
甘草   5克
陈皮   5克
香叶   5克
小茴香  8克
香草   5克
生姜   50克
干辣椒  50克
辣椒酱(郫县豆瓣、泡椒剁碎熬制而成):根据个人口味酌情添加。
调料:素鸡粉、素易鲜、盐、香菇沙茶酱、辣油、芝麻酱。

做法:
锅加热后,加入辣油,将生姜、干辣椒、辣椒酱放入锅中煸炒,再加入沥干水的香料煸炒至水气快干有香味时,加入水置火上用大火烧开后,小火熬制10~15分钟左右,沥出香料(或把诸香料用纱布包起来,放在汤锅中,边吃边熬,香味会更浓郁)。再放入调味料素鸡粉、素易鲜 、盐、香菇沙茶酱 、辣油 、芝麻酱调匀可以沾着吃。