偶看新闻天津网球公开赛直播:芙蓉蒸双脆
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:41:06
主料：鸡蛋3个,墨鱼100克
辅料：海蜇100克,菜心100克
调料：盐,糖,鸡精,葱姜蒜末,花雕酒,海鲜酱,胡椒粉,生抽,水淀粉,色拉油各适量
芙蓉蒸双脆家常菜做法:
1.鸡蛋打发，加盐、鸡精调味待用；墨鱼洗净，切小片；海蜇洗净切片。
2.调好味的鸡蛋倒入盘中，上笼蒸熟取出。
3.炒锅上火，留少许底油，投入葱姜蒜末煸锅，放入墨鱼片、海蜇片，加盐、糖、鸡精、花雕酒、海鲜酱、胡椒粉、生抽调味，勾芡，淋在鸡蛋上即可。